Вино Shabo Ice wine червоне десертне 0.375 л

Вино Shabo Ice wine демонструє ніжно-червоний колір. Складний аромат розкривається нотами стиглої чорної та червоної смородини та відтінками лісових ягід. Шовковистий смак наповнений ягідною освіжною кислотністю та тривалим посмаком з ягідними відтінками. Ice wine - ексклюзивна колекція натуральних солодких вин спеціального типу, іменованих "крижаним вином". Вино створене з власного винограду сортів Каберне Совіньйон, Каберне Фран і Піно Нуар, лози якого були придбані в Європі та висаджені в теруар Шабо на спеціально підібраних ділянках. Кількість винограду на лозі регулюється і значно скорочується - до 2 кг. Виноградні грона збирають в ящики вручну і вже через 15 хвилин рефрижераторами доставляють для подвійного сортування і делікатного перероблення з контролем температури. При виробництві вина використовується вкрай рідкісна в Україні та популярна в країнах Старого і Нового Світу технологія Icedwine, коли натуральна солодкість вина - це результат делікатного заморожування винограду. Для виробництва лише однієї пляшки "крижаного вина" 0.375 л використовується більше ніж 15 кг винограду. Контроль якості здійснюють міжнародні експерти.

Історія виробника

На основі багатовікових традицій шабського виноробства у 2003 році було створено компанію Shabo - український виноробний комплекс з повним циклом виробництва. Діяльність компанії спрямована на вирощування та перероблення винограду, виробництво й реалізацію алкогольної продукції SHABO. Професійний підхід у виноградарстві та виноробстві, використання сучасного та високотехнологічного обладнання, співпраця з міжнародними експертами SARL Derenoncourt тощо - все це стало запорукою створення особливих вин унікального теруару. Підприємство є лідером української галузі з виробництва преміальних вин та бренді. Продукцію компанії відзначено понад 500 нагородами авторитетних міжнародних конкурсів. А шанувальників українського вина у всьому світі щороку стає все більше. Сьогодні широкий асортимент продукції SHABO представлено в усіх регіонах України, а також у 20 країнах: США, Бразилії, Канаді, Великій Британії, Швейцарії, Франції, Італії, Данії, Чехії, Грузії, Ізраїлі, Бельгії, Польщі, Латвії, Литві, Казахстані, Нігерії, Естонії, Японії, Китаї.

Гастрономічне поєднання

фуа-гра, сир із пліснявою, фрукти.

Температура подавання

8-12 °C.

Сорт винограду

Каберне Совіньйон Каберне Фран Піно Нуар

Примітка

дизайн пляшки та етикетки на картинці може відрізнятись від фактичного.