Вино Purcari Freedom Blend, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Purcari Freedom Blend має насичений рубіновий колір. Яскравий аромат розкривається тонами вишні, ожини та смородини, з відтінками сушених слив та червоного перцю. Смак наповнений нотками свіжозібраної сливи та чорної вишні, з відтінком зеленого перцю та пряної, приємної терпкості у посмаку. Вираз вільного духу, смілива суміш, повна характеру, із трьох місцевих сортів винограду. Це серце Грузії, терруар Молдови та вільний дух України. Виноград збирають вручну. Бродіння сусла на меззі відбувається у дубових чанах. Після яблучно-молочної ферментації вино витримується 12 місяців у барику з французького дуба, стабілізується, розливається по пляшках у стерильних умовах та дозріває вже у пляшках.

Виноробня

1827 року в селищі Пуркар було закладено першу виноробню Молдови та спеціальним указом "Пуркарям" було надано статус першого спеціалізованого виноробного заводу в Бессарабії. Його назвали на честь одного із засновників родом із Німеччини - Harmizone. З того часу власниками Пуркарів стали молдавські бояри (барони) Данчила та Клот, а також інші німці та французи. Через два десятиліття на Бессарабському сільськогосподарському ярмарку Пуркарі здобули першу золоту медаль. Один із найвидатніших професіоналів того часу - Пімен Купча реконструював легендарну Негру де Пуркарі, а Іон Унгуряну створив новий шедевр - Пурпуріу де Пуркарі. На рубежі століть Chteau Purcari пересадив 250 гектарів виноградників та встановив на виноробні сучасні технології. Як найпрестижніший експорт Молдови, Purcari веде міжнародний розвиток країни, виходячи з більш ніж 25 ринків, включаючи США, Канаду, Велику Британію, Норвегію, Чехію, Китай, Польщу та країни Балтії. Сьогодні Пуркарі входить до Bostavan Wineries Group (Боставан Вайнеріс Груп), яка заснована у 2003 році, є лідером виноробної галузі та одним із найвідоміших експортерів Молдови.

Гастрономічна сполучність

буженина, м'ясо на грилі, паста з соусами, або витримані тверді сири

Температура подачі

16-18 °C

Сорт винограду

Бастардо Рара Нягре Сапераві

Примітка

дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.