Вино Колоніст Каберне Мерло LX, червоне, сухе, 14%, 0,75 л (84258)

Колоніст Каберне Мерло LX Колоніст Каберне Мерло закладене на витримку на честь 60-річного ювілею засновника сімейної виноробні «Колоніст» Івана Плачкова. Вино виготовлено з винограду сорту Каберне Совіньйон та Мерло, зроблене за технологією бродіння цілих ягід у дубових вініфікаторах зі столітнього французьких дуба, та витримане протягом 24 місяців у нових французьких барріках з керамічним випалом. Має обмежений тираж – 4 тисячі пляшок. Смак української велечі Колоніст Каберне Мерло має насичений темно-червоний колір. Аромат багатогранний, з яскраво вираженими тонами червоної та чорної смородини, ожини, чорносливу, сушеної груші, та димними нотами. Смак повний, помірно танінний, з вершковими та кавовими нотами, довгим посмаком сухофруктів та прянощів. Історія бренду «Колоніст» – це сімейна виноробня заснована родиною Плачкових у 2005 році. Виноробня розташована в Придунайській Бессарабії (південь Одеської області). «Колоніст» отримав свою назву від болгарських колоністів, які заселили цю територію на початку ХІХ ст. Засновник та власник виноробні – Іван Плачков – є нащадком цього народу. Виноробня є піонером у створенні бренду українського вина. Поєднання унікального теруару й новітнього обладнання з Франції, Німеччини та Італії разом із традиційними баріками зі 100-річного французького дуба, дають виноробні право пишатися високою якістю своїх вин. Виноробня має власні виноградники площею 33 га. Виробництво Вина Колоніст створюються з винограду, вирощеного на схилах біля озера Ялпуг у Придунайській Бессарабії. Подвійне сонячне освітленя та свіжий вітер створюють особливий мікроклімат для виноградників. Виробництво відбувається на обладнанні з Франції, Німеччини та Італії. Витримка здійснюється у французьких дубових барріках. Поєднання локального теруару та європейських технологій, дозволяє створювати автентичні вина, які передають дух південного регіону України. Колоніст – фортеця збережених традицій Колоніст Каберне Мерло оцінять поціновувачі збалансованих, зрілих вин, що шукають глибину та характер. Також це гарна інвестиція для колекціонерів, потенціал витримки у пляшці від 7 до 9 років. Воно найкраще розкривається при температурі 16–18°C, у бокалах тюльпаноподібного класу Бордо. Для кращого розкриття смаку і аромату рекомендуємо декантувати перед подачею. Вино поєднується з червоним м’ясом, ягням, качкою та витриманими сирами.