Вино Kiwi Cuvee Шираз, сухе, червоне, 12,5%, 0,75 л

Вино Kiwi Cuvee (Ківі Кюві) Шираз виготовлено з добірних сортів винограду. Бренд Kiwi Cuvеe з'явився у 2001 році з метою об'єднати французькі терруари Долини Луари з принциповим технологічним підходом Нової Зеландії. Серія увібрала в себе все найкраще з традицій Старого та Нового Світів. Особливістю вин Kiwi Cuvеe є сортовість, коли виробник максимально підкреслює у вині характеристики конкретного сорту.

Виноробня

вина бренду "Ківі Кюве" виробляє компанія Maison Lacheteau (Мейсон Лашето), заснована в 1990 році в самому серці долини Луари. Їй належать кілька замків та майже 514 гектарів виноградників. Компанія контролює близько 100 ретельно відібраних господарств Долини Луари. Суворі стандарти якості впливають на усі етапи виробництва від догляду за лозою до розливу. Компанія має авторитетні міжнародні сертифікати якості IFS та BRC. Світова винна спільнота високо оцінює технологічні ідеї та якість терруарів, тож Maison Lacheteau визнаний головним гравцем регіону Луари. Господарство пропонує повний асортимент вишуканих тихих та ігристих вин. Передусім Lacheteau є сімейним бізнесом, що його заснував Андре Лашето у 1987 році в Анжу. За підтримки дружини та сина Андре створив репутацію, яка вийшла далеко за межі Франції. Його мотивація, енергія та пристрасна любов до терруарів Луари зробили йому ім’я у всьому світі. З 2005 року Лашето належить групі компаній Les Grands Chais de France (Ле Гран Ше де Франс), яка є провідним експортером французьких вин та займає 5 місце серед винних гравців світу

Колір

насичений рубіновий

Аромат

для цього вина характерні пахощі фруктового джему, копченостей, меленого перцю, чорносливу та пряного тютюну

Смак

живе, добре структуроване вино з шоколадними, пряними та ванільними нотами у тривалому посмаку

Гастрономічна сполучність

з яловичиною, телятиною або бараниною на грилі з пряними травами, витриманим сирам, зокрема, Парміджано Реджано

Витримка

недовго витримують у металевих місткостях перед розливом у пляшки

Вініфікація

виноград збирають тільки дозрілим, видаляють гребні, подрібнюють і настоюють на шкірці протягом 6 - 12 днів при температурі біля 32 °C і обережно пресують. Сусло ферментують у сталевих нержавіючих резервуарах

Класифікація

Vin de France

Регіон

Долина Луари

Сорт винограду

100% Шираз (Сіра)

Країна виробництва

Франція .