Вино ігристе Tenuta Ca'Bolani Prosecco Brut біле 11% 0.2 л

Вино ігристе Tenuta Ca'Bolani Prosecco Brut – це свіже та елегантне сухе ігристе вино з регіону Фріулі-Венеція-Джулія, Італія, що втілює класичний стиль Просекко з мінімальним залишковим цукром. Воно має блідо-солом'яний колір з зеленими відблисками та дрібними стійкими бульбашками. Аромат делікатний, з нотами зелених яблук, цитрусових, білих квітів та легкої мінеральності. Смак чистий і збалансований, з фруктовими акцентами груші, лимона та персика, крисповою кислотністю та сухим, освіжним фінішем Brut.

Вініфікація

Вино виготовляється на 100% з винограду сорту Глера (Prosecco), вирощеного на маєтку Tenuta Ca'Bolani в провінції Удіне. Процес включає м'яке пресування цілих ягід, первинну ферментацію в сталевих чанах при низькій температурі для збереження фруктовості, та вторинну ферментацію методом Шарма в автоклавах, що створює характерні бульбашки та сухий стиль Brut з низьким рівнем цукру.

Виробник

Бренд Tenuta Ca'Bolani належить італійській компанії Zonin1821, заснованій у 1821 році в регіоні Венето. Маєток Ca'Bolani, розташований у Фріулі, є частиною портфеля Zonin з 1990-х років і охоплює 100 гектарів виноградників. Компанія поєднує багатовікові традиції з сучасними технологіями, виробляючи якісні вина з фокусом на теруар, і експортує продукцію до понад 100 країн світу.

Гастрономічні поєднання

ідеально як аперитив, до морепродуктів, легких закусок, салатів та сирів, підкреслюючи свою свіжість і кислотність.

Температура подавання

6-8 °C.

Примітка

дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.