Вино ігристе Lacrima Baccus Cava Summum брют 0.75 л

Ігристе вино Lacrima Baccus Cava Summum блідо-солом'яного кольору із тонким, стійким перляжем. Витончений та елегантний аромат розкривається відтінками кураги, стиглого персика, грейпфрута, свіжої випічки та ванілі. Підкорює свіжим, легким, живим смаком з домінуючими нотами яблука, мигдалю і фенхелю, кремовою текстурою, збалансованою кислотністю і дуже приємним, стійким, освіжаючим, неймовірно довгим післясмаком.

Виробник

у 80-х роках 19 століття сім'я Raventos Poch, яка проживала в Сант Садурні д'Анойя - місті, яке сьогодні вважають столицею кофе, розпочала виробництво за методом Champenoise ігристого вина з власного винограду, вирощеного в Пенедесі. Наполегливість і професійні якості сімейства принесли відмінний результат - ігристі вина, що випускаються ними, отримали заслужене визнання. У 1918 році Raventos випускають на ринок два нові бренди - Lavernoya і Lacrima Baccus, які успішно продаються протягом 95 років. Змінивши кількох власників, у 1966 році сімейну компанію було перетворено на акціонерне товариство "Cavas Lavernoya SA", якому зараз належать сучасні виноробні та 40 га виноградників. Винзаводи оснащені найновішим технологічним обладнанням для виготовлення ігристих вин. Продукція, що випускається, високо цінується не тільки в Іспанії, але і на міжнародному ринку. Щорічно компанія виробляє 900 тисяч літрів вина, з яких 85% споживається в Іспанії, а решта вирушає на експорт. Етимологія слова Summum має латинське походження та означає максимальний ступінь чогось кульмінаційного моменту, який може бути досягнутий у процесі. Таким чином, ретельний процес створення цієї кофе робить її символом гармонії, балансу та досконалості.

Гастрономічні поєднання

ідеальний аперитив, а також у парі з фуа-гра, десертами на основі шоколаду та горіхів, молюсками, раками, восьминогами, креветками та смаженими кальмарами. Також ігристе вино добре поєднується з жирною рибою, ковбасками, сирами, рисом.

Температура подачі

5-8°С

Сорт винограду

Шарелло Піно Нуар

Примітка

дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.