Вино ігристе Carlo Pellegrino Zebo Moscato, 6%, 0,75 л

Вино ігристе Carlo Pellegrino (Карло Пеллегріно) Zebo Moscato виготовлено з винограду вирощеного на глинистих, вапняних та піщаних ґрунтах на висоті від 20 до 150 м над рівнем моря.

Виноробня

у 1880 році нотаріус і за сумісництвом пристрасний винороб Паоло Пеллегріно заснував виноробню Cantine Pellegrino, якій судилося стати однією з найважливіших на Сицилії. Першою жінкою, яка взяла на себе керівництво компанією, була Жозефіна Деспан, дружина Карло Пеллегріно. Вона успадкувала від батька, енотехника П'єра Деспаня з Сотерне, чутливість до виноградної лози і подарувала свої знання поцілованій сонцем землі. Разом з Карло вона привела сім’ю Пеллегріно до небаченого майбутнього у 1933 році. З того часу вина Марсала мають славу найвпливовіших сицилійських вин. У 1960 році компанія вийшла на міжнародні ринки, в тому числі США та Австралії. Сьогодні шосте покоління сім'ї продовжує втілювати в життя мрію, яка народилася ще в 1880 році – розкрити неймовірний потенціал терруару півострова у чудових винах. Нещодавно Pellegrino отримав ексклюзивну дистрибуцію вина Carlo Hauner, найважливішого виробника Malvasia delle Lipari.

Вініфікація

ттрадиційний період збору врожаю починається з першої декади вересня. Виноград частково мацерують, м'яко пресують і частково ферментують при контрольованій температурі в резервуарах з нержавіючої сталі. Друга ферментація проходить в металевих танках під тиском.

Витримка

2 місяці у пляшках

Колір

світло-солом'яний

Смак

солодкий, з ледь відчутною кислинкою смак закінчується медово-ананасовим посмаком

Аромат

ніжний фруктовий аромат дині та персиків доповнений нотами чайної троянди та цвіту акації

Гастрономічні поєднання

складе чудову пару кремовим десертам або свіжим фруктам і ягодам, особливо вдало поєднується з полуницею, ківі та червоним апельсином

Температура подачі

6-10 °C

Сорт винограду

Мускат Олександрійський

Регіон

Сицилія

Примітка

дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.