Вино Hunawihr Riesling Medaille Sec біле сухе 0.75 л

Вино Hunawihr блідо-солом'яного кольору. Аромат наповнений нотами цитрусових, груші та білих квітів. Має фруктовий смак з відтінками цитрусових і тривалим освіжаючим післясмаком.

Про виробника

кооператив Hunawihr був заснований в Ельзасі 1952 року. Після Другої світової війни багато дрібних виноробних господарств були змушені об'єднувати зусилля для відновлення виноградників, придбання нового обладнання для виноробів і збуту продукції. Так, в Ельзасі сформувалося кілька кооперативів різної величини. Кооператив Hunawihr став найбільшим. Штаб-квартира компанії розташована в селі Унавір, за 9 км від міста Кольмар. Письмові свідчення про виноробство в Унавірі датовані 1123 роком. Виноградарство в цьому регіоні повільно розвивалося протягом багатьох століть. Але тільки в 50-ті роки двадцятого століття, завдяки успішному розвитку кооперативного руху у Франції, місцеві виноградники стали швидко відроджуватися, а вина Ельзасу набули широкої популярності. За рейтингом огляду "La Revue du Vin de France", кооператив "Hunawihr" посів у Франції третє місце за якістю своїх вин і став одним із лідерів ельзаського експорту. Виноград для цього вина вирощують на органічних ділянках уздовж південного і південно-східного схилів пагорбів навколо села Hunawihr, на висоті 250-320 метрів над рівнем моря. Виноградники займають площу 36 га, ґрунти - вапняно-глинисті. Середній вік лоз становить 25 років, а врожайність - 80 гектолітрів з гектара. Рислінг збирають у другій половині вересня. Після пресування сік ферментується на дріжджах протягом трьох тижнів за температури 17 градусів, яблучно-молочне бродіння не проводиться. Вино витримується 4 місяці в сталевих резервуарах.

Гастрономічні поєднання

добре доповнить морепродукти, рибу та страви ельзаської кухні.

Температура подавання

8-10 °C.

Примітка

дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.