Вино Gurji Алазанська Долина біле напівсолодке 0.75 л

Вино Gurji Алазанська Долина світло-солом'яного кольору з золотистими відблисками. Має гармонійний квітково-фруктовий аромат, в якому відчуваються ноти меду, стиглих яблук, персика, айви, дині та цитрусових. Характеризується м'яким смаком, в міру солодкуватим, з ніжними фруктовими нотами з тонким квітково-ванільним відтінком, що надає напою пікантності. Назва вина чітко вказує на місце, де вирощують виноград і виробляють продукт. Такі традиції виноробів Грузії. У цьому випадку - це Кахетія, в якій можна виділити 15 мікрозон, що виробляють знамениті на весь світ вина. Виноград для Gurji Алазанська Долина культивують у мікрозоні Вазісубані Алазанської долини.

Вініфікація

це напівсолодке вино готують переважно з білого винограду Ркацителі - винного сорту середнього дозрівання. Кахетинська технологія виготовлення вина вирізняється тим, що гілочки після збору винограду не видаляють, а залишають разом із виноградною масою бродити на 3-4 місяці. Це надалі відбивається на смакових якостях напою - з'являється своєрідний, злегка терпкий присмак. Потім напій фільтрується. Традиційна стародавня технологія передбачає використання квеврі - глиняних глечиків у вигляді амфори, які заривають у землю, і виноград бродить у них за температури в межах 14-15°С. Сучасні технології дали змогу замінити квеврі іншими матеріалами, які нітрохи не поступаються глині.

Гастрономічні поєднання

вино легке, не потребує закуски, можна насолоджуватись ним самостійно. Можна такоє подавати з овочами, морепродуктами, білим м'ясом у кисло-солодкому соусі, десертами.

Температура подавання

10-14 °C.

Примітка

дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.