Вино Gourmet Pere&Fils Entrecote, червоне, напівсухе, 13,5%, 0,75 л

Вино Gourmet Pere&Fils (Гурме Пере та Філс) Entrecote виготовлено з добірних сортів винограду. Лангедок-Руссійон – це справжня мозаїка терруарів півдня Франції. Тут унікальна, багата та складна земля, на якій вирощують виняткове розмаїття сортів винограду. Місцева природа зробила все можливе для чудових вин з характером. Тут вдосталь сонця, природних закутків з м'яким мікрокліматом та розмаїття чудових ґрунтів.

Виноробня

господарство Chteau Arcades належить групі компаній Les Grands Chais de France (Ле Гран Ше де Франс або GСF), що її у 1979 році заснував Джозеф Хелфріх, який спочатку спеціалізувався на коньяку, а в 1981 році почав торгувати вином. Головний офіс GCF Group розташований в самому серці Європи, у Петерсбаху, Ельзас, Франція. Група має понад 3200 членів команди, тож у 2021 році досягла обороту в 1234 мільярди євро. 80% вин було експортовано до понад 178 країн. Таким чином GCF підтвердила свою позицію провідного експортера французьких вин та зайняла 5 місце серед винних гравців світу

Колір

глибокий рубіновий

Аромат

в букеті відчутні яскраві відтінки чорної смородини, вишні, стиглої ожини і тонкі нюанси спецій

Смак

червоних фруктів, з оксамитовими танінами та тривалим посмаком, в якому відчутні ваніль та прянощі

Гастрономічне поєднання

пасує до страв з червоного м'яса, зокрема качки, особливо з додаванням ягідних соусів, до напівтвердих сирів і навіть чорного шоколаду

Витримка

короткочасна витримка у металевих місткостях перед розливом

Вініфікація

традиційна виніфікація для червоних вин. Після ретельного сортування та подрібнення кожен сорт винограду переробляють окремо. Спочатку проходить тривала мацерація на шкірці, потім алкогольна ферментація при контрольованій температурі та яблучно-молочне бродіння, яке перетворює агресивну яблучну кислоту на м'яку молочну

Класифікація

Vin de France

Регіон

Лангедок-Русійон

Сорт винограду

Мерло, Каберне Совіньйон, Сіра

Країна виробництва

Франція .