Вино Chateau Ducluzeau 2018, червоне, сухе, 0.75 л

Вино Chateau Ducluzeau 2018 має фіолетовий колір із рубіновими відблисками. Смак вина насичений, свіжий та динамічний, з нотками сливи та гірких плодів вишні, облямованими штрихами обпаленого кедра та мокрої бруківки. Міцні таніни та соковита фруктовість надають цьому вину щедрого характеру. Текстура смаку спокусливо бархатиста. Посмак довгий, з тонкими мінеральними нюансами. Елегантний аромат вина витканий нотами ожини, вишні, фіалки, трав, спецій, доповненими тонкими нюансами апельсинової цедри та дуба. Chateau Ducluzeau - вишукане червоне сухе вино з виразним ароматом та концентрованим, елегантним смаком. Виноград вирощується в апелласьоні Лістрак, одному з шести у Медоці, розташованому неподалік Бордо. Розташований на пологому пагорбі, на висоті 45 метрів над рівнем моря, Лістрак знаходиться на межі графства Ландес. Слово "Listrac" буквально означає "край" і походить від французького "lisiere". Регіон знаходиться всього за 25 км від Атлантичного океану. Коли вітер дме із заходу, можна відчути запах океану, що додає тонку нотку йоду до смакоароматичної палітри вина. Клімат значною мірою формується саме під впливом Атлантичного океану, який підтримує помірні температури та забезпечує вологість навіть у найспекотніше літо. Зібраний у момент оптимальної зрілості виноград піддається традиційній виніфікації. Вино Шато Дюклюзо витримується протягом 12 місяців у дубових бочках, 20% з яких - нові, 80% - однорічні. Бочки для дозрівання вина виготовляються із сертифікованого французького дуба, витриманого в сушильних парках просто неба не менше трьох років. Chateau Ducluzeau належить одному сімейству з 1740 року. Сьогодні на чолі Шато стоїть Бруно Борі, який отримав власність від своєї матері у 2003 році. Жінки керували маєтком упродовж трьох поколінь, тому Бруно називає флагманське вино Chateau Ducluzeau напоєм феміністок: надійним, енергійним та гостинним. Записи свідчать, що замок Дюклюзо веде свою історію ще з початку 1700 років, коли він належав пану дю Клюзо. Він продав замок мадемуазель Югон, виноградарю з Лістрака, яка вийшла заміж за мосьє Астьєна, іншого виноградаря, але цього разу з Муліса. Після своєї смерті вона залишила власність їхньої доньки Марі Луїзі, яка вийшла заміж за Андре Рошетта. Коли Марія Луїза померла в 1976 році, вона залишила маєток своєї дочки Монік Рошетт, яка народилася і жила там, доки не вийшла заміж за Жан-Ежена Борі, отця Бруно. Основним сортом винограду в Шато Дюклюзо завжди був Мерло. 13 гектарів виноградників господарства поділено на кілька ділянок, які помітно розрізняються за типом ґрунтів. Більшість ділянок знаходиться на головному плато Лістрак. Вони мають легкі гравійні та глинисті ґрунти з глинисто-вапняними підґрунтями. Середній вік лоз становить 35 років.

Гастрономічне поєднання

добре поєднується зі стравами з червоного м'яса, барбекю, дичиною, качкою та зрілими сирами.

Температура подачі

16-18°C

Регіон

Лістрак-Медок, Бордо

Примітка

дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.