Вино Calvet Prestige Sauvignon Blanc Cuvee Fumee Bordeaux AOC біле сухе 0.75 л

Вино Calvet Prestige Sauvignon Blanc Cuve Fumee Bordeaux AOC солом'яного кольору з легким зеленуватим відтінком. Делікатний аромат вина наповнений квітковими відтінками, нотами цитрусових фруктів та фруктів із білою м'якоттю. Смак вина чистий, свіжий, гладкий, з яскравою живою кислотністю, відтінками цитрусових фруктів та білих квітів у мінеральному післясмаку. Виноробня, заснована Жаном-Марі Кальве в 1818 році, спочатку була розташована в регіоні Долини Рони. Вже 1823 року у центрі міста Бордо було відкрито додаткове відділення. Октав Кальве продовжив успішно розвивати справу, розпочату батьком. Погреби маєтку спочатку мали загальну площу 160 га, пізніше вони ще тричі розширювалися. У 1889 році один із синів Октава, Жан Кальве, влаштувався в Бургундії, чим наголосив на прихильності компанії до випуску високоякісних вин з винограду, вирощеного на кращих терруарах країни. Саме Жан на початку 20 століття запропонував ставити на пляшках іменний друк "Calvet", який мав гарантувати відмінну якість напоїв і зробити їх впізнаваними. З 1920 символом компанії є орел, а її корпоративний колір червоний (колір червоного вина). Жан Кальве завжди дуже серйозно ставився до процесу створення вина, тому, починаючи з 1930 року, він фінансував роботу створеної ним спеціальної лабораторії, яка займалася науковими дослідженнями в галузі виноробства. Саме з цього часу на всіх заводах компанії проводиться поетапний контроль якості. Для створення легкого та освіжаючого вина виробник використовує виноград сорту Совіньйон Блан. Збирання врожаю проводиться при досягненні ягодами оптимальної стиглості. На виноробні виноград піддається дбайливому пресуванню та холодній мацерації. Ферментація проводиться у сталевих ємностях за низької контрольованої температури. Для витримки вина використовують резервуари із нержавіючої сталі.

Гастрономічні поєднання

рекомендується подавати як аперитив, з морепродуктами, стравами з риби та м'яса птиці під легкими соусами.

Температура подавання

6-10 °C.

Примітка

дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.