Віскі New Riff Single Barrel Strength Rye 56.7% 0.75 л

Віскі New Riff Single Barrel Strength Rye 56.7% 0.75 л – це преміальне американське житнє віскі з Кентуккі, bottled at barrel strength, витримане щонайменше 4 роки, що розкриває потужний, пряний характер з високим вмістом жита, нотами спецій, фруктів, м’яти та темного шоколаду. Воно має глибокий янтарний колір з природним блиском. Аромат складний і привабливий, з нотами нуґата, чорного перцю, гвоздики, зерен раю, рожевого перцю, м’яти та легкими пряними акцентами. Смак повний і гармонійний, з солодкими тонами карамелі, меду та темного какао, фруктовими відтінками червоних фруктів, абрикосів та сушених ягід, доповненими м’якими спеціями, м’ятною свіжістю, рожевим перцем, дубовою глибиною та житньою гостротою, що переходить у довгий, теплий посмак з нотками спецій, дуба, какао та легкої сухості.

Винифікація

Віскі виготовляється за традиційним методом з non-GMO зерном, mash bill: 95% жита, 5% солоду жита, з акцентом на традиційні методи та мінімальну автоматизацію. Дистиляція відбувається в мідних перегонних кубах, після чого віскі витримується щонайменше 4 роки в одній новій обпаленій 53-галонній бочці з американського білого дуба для додавання пряності, глибини та інтенсивності. Розливається на міцності бочки (barrel strength, 56.7%) без фільтрації на холоді та без добавок барвників, зберігаючи натуральний колір, інтенсивність та автентичний смак.

Виробник

New Riff Single Barrel Strength Rye виробляється компанією New Riff Distilling у Ньюпорті, Кентуккі, заснованою у 2014 році Кеном Льюїсом як незалежна дистилерія. Назва "New Riff" символізує сучасний погляд на класичні традиції Кентуккі, натхненний унікальним теруаром регіону з вапняковою водою та родючими землями. Компанія відома своєю прозорістю, non-GMO зерном та нагородами, включаючи 95 балів від Whisky Advocate та золото на San Francisco World Spirits Competition. Цей single barrel вираз – лімітований реліз, ідеально підходящий для поціновувачів потужних, високожитніх ріїв з індивідуальним характером. New Riff Distilling пишається своєю історією, починаючи з запуску в 2014 році, і продовжує традиції, натхненні якістю без компромісів та інноваційним підходом до житнього віскі. Цей single barrel вираз – втілення майстерності та індивідуальності, з багатим профілем для особливих моментів.

Гастрономічні поєднання

чудово пасує до барбекю, копченого м’яса, десертів з темним шоколадом, витриманих сирів, а також як дижестив для спокійних вечорів чи основа для коктейлів, таких як Manhattan чи Sazerac.

Температура подачі

16-18 °C, чистим або з краплею води для повного розкриття.

Примітка

дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.