Віскі Loch Lomond 10 yo The Open Single Malt Scotch Whisky, 40%, 0,7 л

Loch Lomond 10 yo The Open Single Malt Loch Lomond 10 yo The Open Single Malt - це вишуканий шотландський односолодовий віскі, створений на честь 150-го Відкритого чемпіонату з гольфу в Сент-Ендрюсі. Витриманий протягом 10 років у бочках з американського дуба, цей напій поєднує в собі багатий фруктовий характер із легкими відтінками диму та спецій. Смак, що має характер та глибину Loch Lomond 10 yo - це односолодовий віскі, що має бурштиновий колір з червоно-помаранчевими відблисками. Напій здивує вас фантастичним фруктовим смаком яблук та меду з ароматом ванілі, дуба, спецій і диму. Посмак тривалий, з приємними відтінками дуба та спецій. Історія бренду Перша згадка про винокурню Loch Lomond датується 1814 роком. Вона була розташована на північно-західному краю знаменитого озера Лох-Ломонд. Сучасна ітерація заводу побудована в 1965 році, Бартоном Брендсом та Дунканом Томасом. Виробництво почалося роком пізніше. На заводі встановили 3 дистиляційні куби, непарну кількість, нехарактерну для винокурень. У зв'язку з цим, завод може виробляти більше одного солоду. Loch Lomond за час свого існування випустив 7 різних солодів. 1984 року, під час рецесії в індустрії віскі, завод закрили, і він запрацював лише в 1987 році. Найстарішим обладнанням у винокурні є млин Porteous Mill, яке датується 50-ми роками. Затирна ємність із нержавіючої сталі, Loch Lomond серед піонерів, адже такий стиль зазвичай зустрічається у пивоварній промисловості. Дріжджі зустрічаються з суслом, перетворюючи цукри на алкоголь. Це перетворення дає те, що називаємо «вош» (wash). Перший куб — випаровує леткі спирти, утворюючи рідину , яку ми називаємо «низьке вино» (low wines). А після повторне нагрівання в другому кубі. Однозерновий віскі завдяки колонному апарату Coffey style, який використовує лише ще одна віскікурня у світі — Nika в Японії. Регулярно проводять тести зразків на кожному етапі виробничого процесу, забезпечуючи найвищу якість ячменю, солоду, вошу, сусла, спирту та витриманого віскі. Після дистиляції наступним етапом для спирту Loch Lomond є витримка у найкращих бочках. А дистилерія — одна з лише чотирьох у Шотландії, що має повноцінну службу бондарів на своїй території. Виробництво Loch Lomond використовує як стандартні перегінні куби з “лебединими шийками”, так і унікальні прямі перегінні куби. Це дозволяє виробляти не підкопчені, середньо підкопчені та сильно підкопчені спирти. Унікальним є колонний апарат Coffey, що використовує 100% солодовий ячмінь. Така практика є рідкісною серед шотландських дистилерій. Loch Lomond має власну бондарню, що забезпечує контроль якості та інновації у виборі та відновленні бочок для витримки віскі. Loch Lomond – ключ до шотландської спадщини Loch Lomond - це ідеальний вибір для шанувальників класичних віскі з насиченим смаковим профілем. Віскі краще вживати чистим або з декількома краплями води, що допоможе відкрити фруктові та дубові відтінки. Щоб зробити смак м’якшим, додайте декілька кубиків льоду. Loch Lomond поєднується зі стравами з червоного м’яса, витриманими сирами та десертами.