Віскі Hatozaki Japanese Blended Whisky, 40%, 0,7 л

Hatozaki Japanese Blended Whisky демонструє блідо-бурштиновий колір. Фруктовий аромат зітканий з відтінків сливи, карамелі, ванілі, спецій, родзинок та меду. Насичений смак розкривається тонами чорносливу, інжиру та фініків, абрикосу, карамелі. Посмак теплий з легкими медовими нюансами.

Виробництво

купажований віскі із вмістом солодового ячмінного спирту не менше 40%. Віскі витримано у бочках від 3 до 12 років. На дистилерії Kaikyо зараз є багатий та різноманітний льох із бочками, виготовленими з кількох видів деревини, зокрема американського та дуба, японського дуба мізунара та вишні сакури, які колись використовувалися для бурбона, хересу й портвейну. Усі вони допомагають зробити власний унікальний стиль.

Легенда

Hatozaki (Хатозакі) - найстаріший кам'яний маяк у Японії, збудований у 1620 році, який був гідом для моряків, що мандрують у бурхливих водах поблизу міста Акаші. Це символ надії, відкритості світу та торгівлі, що дозволяє обмінюватися товарами та ідеями. Неподалік маяка Хатозакі розташована дистилерія Kaikyo. ЇЇ історія починається з 1856 року, коли сім'я Йонезава почала тут виробляти саке, а 1917 було прийнято рішення розпочати займатися виробництвом спиртів та дистилятів. Напередодні святкування 100-річчя дистилерії компанія вирішила замінити старі перегонні колони на мідні куби, вироблені знаменитою шотландською компанією Forsyth's. На цей час на дистилерії виробляються японський односолодовий віскі, а також інші спиртні напої.

Гастрономічні поєднання

краще за все вживати у чистому вигляді. Це дозволяє оцінити складні смаки та аромати. Але для кращого розуміння тонкощів можна додати кількох крапель води у віскі. Або зробити коктейль для отримання нового смаку.

Температура подачі

18-20°C.

Примітка

дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.