Шампанське Philipponnat Clos Des Goisses 2012 біле екстра-брют 0.75 л, в подарунковій коробці

Шампанське Philipponnat Clos Des Goisses 2012 має колір яскравого золота. В ароматі елегантне та фруктове, з нотами малини та малинового коньяку. Відчуваються відтінки праліне, бісквіту та кондитерського крему. Смак дуже збалансований, фруктовий із ментоловими нотками. Післясмак тривалий та мінеральний. Philipponnat - це відомий французький виробник шампанського, який має довгу історію та славиться видатними винами. Будинок Philipponnat був заснований в 1522 році, і він має більш ніж п'ять століть історії у виноробстві. Він знаходиться в серці регіону Шампань, у невеликому місті Аю, яке відоме своїми виноградниками. Philipponnat зосереджує свою увагу на виробництві вин із класичних сортів Шампанського регіону, таких як Шардоне, Піно Нуар та Піно Меньє. Вони слідують традиційним методам виробництва та приділяють велику увагу якості. Philipponnat часто використовує тривалу витримку в підвалах, що надає їх шампанським більш складні аромати та смаки. Вина Philipponnat отримали безліч нагород, а також високі оцінки від експертів і продовжують завойовувати серця поціновувачів шампанського по всьому світу.

Вініфікація

часткова винифікація (62%) у дерев'яних бочках призводить до більшої складності без передчасного окиснення. Не проходить ферментацію, природна кислотність вина компенсує сильний характер теруару. Витримка проходить протягом 8 років при постійній температурі 12°C в історичних підвалах Mareuil-sur-Ay

Гастрономічне поєднання

ідеально поєднується з рибою, лобстером та м'якими сирами

Температура подавання

6-8°C

Сорт винограду

61% Піно Нуар 39% Шардоне

Примітка

дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.