Шампанське Bollinger Special Cuvee, біле, брют, 12%, 0,75 л (49274)

Шампанське Bollinger Special Cuvee Bollinger Special Cuvee – це плід точного купажу кількох врожаїв та резервних вин, які роблять його еталоном стилю Bollinger. Вино складається з урожаю 2-х останніх вінтажів (понад 85% урожаю з виноградників класу Гран та Прем'є Крю) та резервних вин, витриманих у підвалах виноробні протягом 5-15 років. Витримка протягом чотирьох років дає шампанському глибокий, насичений аромат та неповторний смак. Чарівний смак Special Cuvee Bollinger Special Cuvee має насичений золотий колір з легким солом'яним відтінком. Шампанське вирізняється красивим та складним ароматом, у якому серед чарівних відтінків стиглих фруктів, є нотки печеного яблука та спецій. Шампанське демонструє тонке поєднання чудової структури, живого та водночас м'якого, оксамитового смаку. Також, відчутні відтінки груші, свіжої випічки, горіхів і спецій. Історія бренду Bollinger - один із найвідоміших сімейних будинків із виробництва шампанського. У 1829 році Жозеф Болланже разом зі своїм тестем, графом Віллермонтом, власником виноградників у Монтань-де-Реймс, заснував дім названий його ім'ям. Завдяки прекрасному розташуванню виноградників, та суворим критеріям якості, дуже скоро Bollinger завоював міжнародне визнання. Донині це незалежний та сімейний бізнес. Вініфікація Приблизно чверть Bollinger Special Cuvee проходить ферментацію в дубових бочках. У роки, коли врожай вирізняється недостатньо високою якістю, ферментацію проводять у невеликих чанах окремо для кожного сорту винограду. Це дає можливість ефективно контролювати ферментативні процеси й отримувати якісніші вина, які використовуються для виробництва шампанського. Для незабутніх моментів життя Bollinger Special Cuvee ідеально підходить для того, щоб поділитися ним з друзями, та провести важливі спільні моменти. Це шампанське, стане ідеальним подарунком, символом кохання до другої половинки. Щоб підкреслити свій унікальний стиль, букет та аромат, це шампанське найкраще подавати за температури від 8 до 10°C. Ви можете насолодитися Special Cuve одразу, або витримати його ще деякий час.