Пиво Underwood Brewery Yucatan Gold світле 4.7% 0.33 л з/б

Underwood Yucatan Gold UNDERWOOD Yucatan Gold – це яскравий Sour Milkshake IPA, у якому тропічна соковитість поєднується з освіжаючою кислинкою та м’якою кремовою текстурою. Гуава, маракуя та апельсин створюють насичений фруктовий характер, що дарує відчуття літа й екзотики з першого ковтка. Yucatan Gold створений для тих, хто любить сміливі крафтові експерименти та яскраві тропічні смаки. Крафт без компромісів

Колір

золотисто-помаранчевий із легкою каламутністю.

Аромат

мультифруктовий, з виразними нотами гуави, маракуї, цитрусів та тропічної свіжості.

Смак

соковитий, кисло-солодкий та кремовий водночас, фруктова солодкість переходить в хмелеву гірчинку у посмаку. ABV 4,7 IBU 25 OG 16 Історія бренду Історія столичного бренду Underwood Brewery розпочалася як класичний стартап друзів, закоханих у крафтове пиво. Все стартувало з домашнього пивоваріння на звичайній кухні, де в невеликих каструлях варилися перші експериментальні порції. Бажання створювати продукт європейського рівня без компромісів швидко вивело команду за межі домашнього хобі. Уже в 2017 році Underwood Brewery офіційно відкрила власне виробництво під Києвом, у Старих Петрівцях. Назва броварні походить від локації, виробництво розмістилося просто під лісом – це буквально "under wood". У 2022 та 2023 роках компанія експортувала пиво до ЄС та Кореї. Зараз бренд формує сучасну міську культуру споживання, створюючи яскраві колаборації з митцями та закладами. Виробництво Underwood Brewery використовує сучасні технології пивоваріння та добірні інгредієнти: якісний солод, ароматний хміль і спеціально підібрані дріжджі. Особливу увагу пивоварня приділяє охмеленню та балансу смаку, завдяки чому пиво отримує виразну ароматику й чистий смак. Багато сортів створюються із застосуванням технології dry hopping (сухого охмелення), що дозволяє максимально розкрити цитрусові, тропічні та хвойні ноти хмелю. Underwood – нова міська легенда UNDERWOOD – це сучасний український крафт із яскравим характером та виразною хмелевою ароматикою. Світлі сорти найкраще розкриваються охолодженими до 5–8°C у келихах типу IPA Glass або Tulip, що допомагають підкреслити цитрусові, тропічні та хвойні ноти хмелю. Пиво чудово поєднується з бургерами, піцою, морепродуктами чи гострими закусками. Underwood перетворили споживання пива на гастрономічне мистецтво.