Пиво Underwood Brewery Forest Blanche, світле, нефільтроване, 4,6%, з/б, 0,33 л (870723)

Underwood Forest Blanche Underwood Forest Blanche – це бельгійський пшеничний ель у стилі Witbier. Він зварений із не солодженою пшеницею, вівсяними пластівцями, апельсиновою цедрою та коріандром. Гастрономічний та питкий, він розрахований на тих, хто цінує спокійний, збалансований смак без зайвих акцентів. Легкий бланш стане компаньйоном для страв із морепродуктів та молодих сирів. Крафт без компромісів

Колір

каламутно-солом'яний.

Аромат

тонкий, ненав'язливий букет, пряний та злегка цитрусовий.

Смак

легкий, питний, солодовий, з ледь помітною гіркотою та м'яким пшеничним посмаком. ABV 4,6 IBU 15 OG 12 Історія бренду Історія столичного бренду Underwood Brewery розпочалася як класичний стартап друзів, закоханих у крафтове пиво. Все стартувало з домашнього пивоваріння на звичайній кухні, де в невеликих каструлях варилися перші експериментальні порції. Бажання створювати продукт європейського рівня без компромісів швидко вивело команду за межі домашнього хобі. Уже в 2017 році Underwood Brewery офіційно відкрила власне виробництво під Києвом, у Старих Петрівцях. Назва броварні походить від локації, виробництво розмістилося просто під лісом – це буквально "under wood". У 2022 та 2023 роках компанія експортувала пиво до ЄС та Кореї. Зараз бренд формує сучасну міську культуру споживання, створюючи яскраві колаборації з митцями та закладами. Виробництво Underwood Brewery використовує сучасні технології пивоваріння та добірні інгредієнти: якісний солод, ароматний хміль і спеціально підібрані дріжджі. Особливу увагу пивоварня приділяє охмеленню та балансу смаку, завдяки чому пиво отримує виразну ароматику й чистий смак. Багато сортів створюються із застосуванням технології dry hopping (сухого охмелення), що дозволяє максимально розкрити цитрусові, тропічні та хвойні ноти хмелю. Underwood – нова міська легенда UNDERWOOD – це сучасний український крафт із яскравим характером та виразною хмелевою ароматикою. Світлі сорти найкраще розкриваються охолодженими до 5–8°C у келихах типу IPA Glass або Tulip, що допомагають підкреслити цитрусові, тропічні та хвойні ноти хмелю. Пиво чудово поєднується з бургерами, піцою, морепродуктами чи гострими закусками. Underwood перетворили споживання пива на гастрономічне мистецтво.