Пиво Underwood Brewery Double IPA Capital Dipa світле 8% 0.33 л з/б

Underwood Capital Dipa UNDERWOOD Capital DIPA – це потужний та безкомпромісний подвійний індійський пейл-ель, створений як справжній хмелевий маніфест. Величезна порція добірних хмелів (Amarillo, Mosaic, Citra, Vic Secret) забезпечує щільне тіло та гіркоту, яка збалансована міцною солодовою основою. Це пиво для досвідчених поціновувачів крафту, які шукають максимальну концентрацію смаку та характеру. Крафт без компромісів

Колір

янтарний із мідним відтінком.

Аромат

інтенсивний та багатий букет із нотами тропічних фруктів, смоли та хвої.

Смак

повнотілий та зігріваючий, солодовість переходить в тривалу гіркоту. ABV 8 IBU 60 OG 17 Історія бренду Історія столичного бренду Underwood Brewery розпочалася як класичний стартап друзів, закоханих у крафтове пиво. Все стартувало з домашнього пивоваріння на звичайній кухні, де в невеликих каструлях варилися перші експериментальні порції. Бажання створювати продукт європейського рівня без компромісів швидко вивело команду за межі домашнього хобі. Уже в 2017 році Underwood Brewery офіційно відкрила власне виробництво під Києвом, у Старих Петрівцях. Назва броварні походить від локації, виробництво розмістилося просто під лісом – це буквально "under wood". У 2022 та 2023 роках компанія експортувала пиво до ЄС та Кореї. Зараз бренд формує сучасну міську культуру споживання, створюючи яскраві колаборації з митцями та закладами. Виробництво Underwood Brewery використовує сучасні технології пивоваріння та добірні інгредієнти: якісний солод, ароматний хміль і спеціально підібрані дріжджі. Особливу увагу пивоварня приділяє охмеленню та балансу смаку, завдяки чому пиво отримує виразну ароматику й чистий смак. Багато сортів створюються із застосуванням технології dry hopping (сухого охмелення), що дозволяє максимально розкрити цитрусові, тропічні та хвойні ноти хмелю. Underwood – нова міська легенда UNDERWOOD – це сучасний український крафт із яскравим характером та виразною хмелевою ароматикою. Світлі сорти найкраще розкриваються охолодженими до 5–8°C у келихах типу IPA Glass або Tulip, що допомагають підкреслити цитрусові, тропічні та хвойні ноти хмелю. Пиво чудово поєднується з бургерами, піцою, морепродуктами чи гострими закусками. Underwood перетворили споживання пива на гастрономічне мистецтво.