Пиво Mikki Brew Born Of Coconut, темне, нефільтроване, 7%, з/б, 0,33 л

Пиво Mikki Brew Born Of Coconut, темне, нефільтроване - це насичений і водночас витончений американський стаут з виразним тропічним акцентом. Воно створене для шанувальників сортів, де домінантний смак солоду доповнюється сміливими ароматичними рішеннями. Аромат глибокий, відразу розкривається нотами кокоса, що переплітаються з класичними нюансами темного шоколаду та легкої карамелі. Смак повний, оксамитовий, де відчутна насичена смаженість солоду, збалансована помірною солодкістю. Нота натуральної кокосової стружки присутня як у смаку, так і в довгому посмаку, створюючи приємний, екзотичний фініш. Текстура м’яка та густа, що характерно для стаутів з високою щільністю.

Особливості

Згідно з BJCP Style Guidelines, Born Of Coconut належить до категорії American Stout (хоча його часто відносять до Specialty Stouts через додавання кокоса). Цей стиль відомий своєю чистотою смаку та вираженою гіркотою. Пиво має високу початкову щільність 18%, що забезпечує насичений смак і міцність 7%. Рівень гіркоти складає 40 IBU, що дає відчутну, але збалансовану хмелеву гірчинку, яка не дає напою стати надто солодким.

Виробник

Mikki Brew - це молодий і амбітний бренд, створений під крилом ТОВ "Волинський Бровар", яке розпочало свою діяльність у містечку Березне на Рівненщині з грудня 2014 року. Використовуючи власне професійне обладнання, пивоварня орієнтується на крафтову культуру, прагнучи донести багатогранний світ смаків до українського споживача. Філософія Mikki Brew полягає в інноваційному підході, що поєднує сучасні технології з високоякісною, часто натуральною сировиною. Вони активно експериментують зі смаками, створюючи оригінальні сорти, які швидко завоювали симпатії поціновувачів крафтових напоїв. "Волинський Бровар" приділяє особливу увагу чистоті процесу, використовуючи для своїх напоїв джерельну воду. Завдяки високій кваліфікації технологів, бренд Mikki Brew вдало конкурує, пропонуючи сміливі смакові рішення, як от Born Of Coconut, де насиченість стауту майстерно доповнюється екзотичним інгредієнтом.

Гастрономічні поєднання

Цей кокосовий стаут ідеально пасує до десертів - особливо до шоколадних тортів, тістечок "Брауні" або ванільного морозива. Його також можна поєднувати з витриманими сирами або використовувати як дижестив.

Температура подавання

12-14°C.

Примітка

дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.