Ігристе вино Sartori Prosecco Erfo Brut, біле, брют, 0,2 л

Ігристе вино Sartori (Сарторі) Prosecco Erfo Brut має гладкий, добре збалансований смак з освіжаючими фруктовими нотками, мінеральними нюансами та приємним, стійким післясмаком. Аромат вина наповнений тонами свіжих фруктів, особливо делікатними відтінками яблук та квітів акації.

Легенда

Компанія Sartori була заснована неординарною особистістю, людиною зі сталевою волею та жорстким характером - П'єтро Сарторі. Будучи власником готелю, що мав великий потік постояльців та відвідувачів, він співпрацював з багатьма виноробами, які постачали йому свою продукцію. У 1898 році П'єтро прийняв рішення купити власний виноградник у Неграрі, щоб мати можливість пропонувати людям вина, за якість яких міг поручитися. Згодом його виробництво значно зросло, додалися нові виноградники. У П'єтро було 5 дітей, однак, лише Реголо Сарторі показав себе гідним продовжувачем справи свого батька. Подібно до кравця, який ретельно відбирає тканини для своїх творінь, він також ретельно збирав купажі, щоб запропонувати покупцям гідні вина, створюючи імідж компанії. Наприкінці 90-х років компанія Sartori об'єдналася з Cantina Sociale di Colognola для досягнення амбітної мети: поширення високоякісних вин у всьому світі. Сьогодні Sartori - це найбільший виробник вин в італійському регіоні Венето. Більше ніж 80% продукції йде експортом у багато країн світу. За останні кілька років оборот компанії збільшився більш ніж у 2 рази, що є неодмінним показником високої якості вин за досить прийнятних цін.

Вініфікація

Вино виготовляється із добірного винограду сорту Глера. Виноградники компанії виростають у регіоні Венето на ділянках з алювіальним ґрунтом. Урожай збирають вручну у середині вересня. Після ретельного сортування та м'якого пресування плодів проводиться процес первинної ферментації при контрольованій температурі в чанах із нержавіючої сталі. Друга ферментація за методом Шарма дозволяє зберегти у вині природну кислотність та яскраву фруктовість.

Колір

солом'яно-жовтий із зеленуватими відблисками

Гастрономічне поєднання

як аперитив, із закусками та делікатними гарячими стравами

Температура подачі

10-12 °C

Виробник

Sartori, Італія.

Примітка

дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.