Ігристе вино Guido Berlucchi 61 Franciacorta Extra Brut, біле, екстра брют, 12,5%, 0,375 л (R0978)

Ігристе вино Guido Berlucchi 61 Franciacorta Extra Brut - це вишукане вино з характером, що вражає своєю свіжістю та мінеральністю. У його ароматі відчутні ноти цитрусових, зеленого яблука та свіжої випічки, що створюють складну, але водночас дуже приємну палітру. Смак цього вина чистий та інтенсивний, з приємною, живою кислотністю, яка збалансована оксамитовою текстурою . Посмак тривалий, чистий та мінеральний. Кожен ковток дарує справжню насолоду, що розкриває багатство та глибину Франчакорти.

Вініфікація

Це ігристе вино створюють класичним методом, що передбачає вторинну ферментацію в пляшці. Виноград Піно Нуар та Шардоне для нього збирають вручну з виноградників у регіоні Франчакорта. Після первинної ферментації у сталевих резервуарах вино розливають у пляшки, додають спеціальну суміш дріжджів і цукру, після чого відбувається вторинна ферментація. Витримка на осаді триває щонайменше 24 місяці, що збагачує смак вина нотами випічки та надає йому вишуканості. Extra Brut - це показник, що вказує на те, що вміст цукру у вині є мінімальним, до 6 грамів на літр. Це робить напій дуже сухим і чистим, дозволяючи повністю відчути його природний смак.

Виробник

Компанія Guido Berlucchi є справжньою легендою Франчакорти. У 1961 році, молодий винороб Франко Дзіліані переконав графа Гвідо Берлуччі спробувати створити ігристе вино за класичним методом саме в цьому регіоні. Ця ініціатива, що здавалась майже неможливою, стала початком історії Франчакорти як одного з найпрестижніших регіонів ігристих вин в Італії. Сьогодні Guido Berlucchi - це синонім якості та традицій. Вони пишаються своєю історією та прагнуть зберігати її, водночас використовуючи сучасні технології. Їхня назва - це не просто бренд, а символ пристрасті та любові до землі, що передається з покоління в покоління. Кожна пляшка, що виходить з їхньої виноробні, є відображенням багаторічного досвіду та прагнення до досконалості.

Гастрономічні поєднання

Це вино чудово підходить як аперитив, а також до легких закусок, страв з морепродуктів, білої риби, салатів, пасти з вершковими соусами та сирів.

Температура подавання

6-8°C.

Сорт винограду

Шардоне Піно Нуар

Примітка

дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.