Вино Rocca di Frassinello Vermentino di Frassinello, біле, сухе, 0,75 л

Про напій

Вино Rocca di Frassinello (Рокка ді Фрассінелло) Vermentino di Frassinello - насичене, свіже з теплим ароматом та легкою фруктовістю. Легенда: Рокка ді Фрассінелло стала співким спільним італо-французьким виноробним проектом, що виник у результаті співпраці Паоло Панерая, власника виноробні Castellare di Castellina в зоні К'янті та барона Еріка де Ротшильд, власника виноробних Domains Baron de Rotschild-La. Використання споконвічно тосканського винограду Санджовето та класичних французьких лоз Каберне Совіньйон, Мерло, Сіра та Петі Вердо на землі Рокка ді Фрассінелло, як і співпраця енологів Алессандро Челлая та Крістіана Ле Соммер, створює вина, що поєднують найкраще у тосканському та французському. У серці виноробні знаходиться ще одне диво генія Ренцо П'яно: винний льох Рокка ді Фрассінелло, що містить 2500 бочок з вином. Погріб побудований у формі римської арени, тож, перебуваючи в його центрі, здається, що стоїш на сцені, оточеній тисячами глядачів, що оцінюють. У стелі знаходиться вікно, що дозволяє сонячним променям освітлювати центр погребу, сцену. Погріб з'єднаний з відкритим дахом виноробні серією люків, які використовуються в період збирання винограду: стиглі грона винограду завантажують на величезну терасу, і після первинного відбору виноград спускається в льох під силою власної ваги. Вініфікація: Бродіння проводять у сталі протягом 20 днів при контрольованій температурі (14°). Яблучно-молочне бродіння відбувається повністю. Старіння відбувається у сталі протягом 6 місяців. Витримка у пляшках 3 місяці. Колір: солом'яно-жовтий Смак: врівноважений смак із хорошою кислотністю та мінеральним компонентом, що призводить до смачного та стійкого фіналу Аромат: свіжий аромат, що відкриває на початку делікатне фруктове відчуття, яке дарує вину гарну та приємну свіжість Гастрономічна сполучність: підійде до великого спектру страв Сорт винограду: Верментіно Регіон: Італія, Тоскана, Маремма Температура подачі: 10-12°C Виробник: Rocca di Frassinello, Італія. Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.