Вино Quoin Rock Chardonnay, біле, сухе, 12,5%, 0,75 л

Про напій

Вино Quoin Rock (Коїн Рок) Chardonnay з виноградників, які зібрані вручну в невеликі ящики рано вранці. Мінімальне втручання у парі зі спонтанним бродінням гарантує, що вино демонструє унікальні особливості терруару. На виноробні виноград охолоджують до 5-10 °C і обережно пресують. Вино ферментують у 228 л французьких дубових бочках (22% їх – нові). Часткова (50%) малолактична ферментація проводиться. Відомий маєток із регіону Stellenbosch – "Quoin Rock" перезапустив свій асортимент вин преміум-класу через шість років після того, як новий власник придбав ферму площею 200 гектарів на західних схилах гори Саймонсберг і розпочав активну реновацію маєтку. Цей регіон порівнюють із Долиною Напа у США. Якщо ви хочете створити найкраще червоне вино, це місце для вас», - каже керуючий директор Quoin Rock. "Філософія Quoin Rock полягає в тому, щоб зміцнити наші позиції як одне з провідних виноробних господарств у Південній Африці. Будь це наші тихі вина або ігристі (Méthode Cap Classique), ми приділяємо особливу увагу якості". Аромат: з нотками сушеного ананасу, манго та меду Аромат: мінералів, попкорну, квіток апельсинового дерева, ананасу, лимонної цедри та легкими пряними тонами Смак: вершковий, освіжаючий смак із тривалим післясмаком Гастрономічна сполучність: до різотто з креветками, страв зі свинини Температура подачі: 11-13 °С Сорт винограду: Шардоне Виробник: Quoin Rock, ПАР. Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного