Вино Ocho Kisi біле сухе 0.75 л

Про напій

Вино Ocho Kisi блискучого янтарного кольору. Демонструє дуже тонкий аромат, з легким відтінком імеретинського шафрану та нотками сушеного яблука. Маючи високий вміст танінів, це досить кислотне вино з довгим післясмаком. Виготовлене у квеврі за старовинним грузинським традиційним методом, це вино протягом шести місяців витримувалося на шкірці, на диких дріжджах і без будь-яких добавок. Виготовлено із сорту Кісі, вирощеного в селі Тібаані, Сігнахі, Кахетія. З цього сорту вийшов один із найхарактерніших стилів кахетинського квеври. Для того, щоб протягом тривалого часу зберігати прохолодну температуру, ємності спеціальним чином закопують у землю. Відповідно до давніх традицій, ферментація вина і його витримка проводиться на осаді з виноградної шкірки й невеликих грон, завдяки чому напій набуває приємного аромату і насиченого смаку. Це самобутнє вино з сильними танінами та незабутнім післясмаком. У грузинській міфології Ocho (Очо) вважається захисником лісів та диких тварин. На етикетках господарства зображені рідкісні тварини грузинської фауни під загрозою зникнення. Гастрономічні поєднання: відмінно доповнить страви північноафриканської та азіатської кухні, багатої на спеції, тверді сири, кок-о-вен, овочі, обсмажені зі спеціями. Температура подачі: 12-14 °С Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.