Вино Michele Chiarlo Gavi Le Marne, біле, сухе, 12,5%, 0,75 л

Про напій

Вино Michele Chiarlo (Мікеле К'ярло) Gavi Le Marne створене з винограду сорту Кортезе, який культивується в районі Гаві провінції Алессандрія. Цей регіон зі своїм особливим мікрокліматом, створеним високими пагорбами та близьким розташуванням Лігурійського моря, є ідеальним місцем для вирощування Кортезе. Ґрунти тут переважно вапняні та мергелеві, які називаються “Марне”, вони і дали назву цьому вину. Michele Chiarlo – один зі справді великих виноробів П'ємонту. Родині належать 60 гектарів виноградників у трьох класичних місцях вирощування – Ланге, Монферрато та Гаві, а також є доступ до ще 50 га завдяки довгостроковим відносинам з іншими виробниками. Виноградники обробляються вручну, шляхом проріджування суворо контролюється низька врожайність, що надає вину хорошу структуру та округле тіло. Частина винограду проходить холодну мацерацію перед віджиманням, щоб зберегти типові аромати Кортезе. Ферментація проводиться із використанням місцевих культур дріжджів. Вино Gavi Le Marne чудово відображає найкращі якості вин Гаві: свіжим та елегантним букетом, нотками цитрусових, білих квітів та хлібної скоринки. Колір: солом'яно-жовтий із зеленуватими відблисками Смак: освіжаючий, повнотілий, збалансований, з нотами цитрусових та свіжих яблук, з пікантним мигдальним післясмаком Аромат: витончений букет розкривається цитрусовими нотами з ароматом тосту на тлі тонких відтінків білих квітів Гастрономічні поєднання: подається як аперитив злегка охолодженим, до різноманітних закусок, страв з білого м'яса, риби, морепродуктів Сорт винограду: Кортезе Регіон: П'ємонт, Гаві Температура подачі: 10-11 °C Виробник: Michele Chiarlo, Італія. Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.