Вино Marchesi Mazzei Concerto di Fonterutoli Toscana IGT червоне сухе 0.75 л

Про напій

Вино Marchesi Mazzei Concerto di Fonterutoli Toscana IGT  – ел егантне червоне сухе вино насиченого гранатово-рубінового кольору. Marchesi Mazzei – один із найстаріших виноробних домів Італії з більш ніж 600-річною історією. Родина Маццеї займається виноробством з 1435 року, передаючи свої знання та традиції з покоління в покоління. Виноробня Tenuta Belguardo, розташована в регіоні Маремма, є символом інноваційного підходу та пристрасті до створення вин, які відображають унікальність теруару. Маццеї відомі своїм внеском у розвиток італійського виноробства, поєднуючи традиції із сучасними методами. Вініфікація:  вино створюється з добірного винограду сортів Санджовезе та Каберне Совіньйон, вирощеного на висоті понад 300 метрів над рівнем моря. Урожай збирається вручну для збереження найкращих характеристик ягід. Після ферментації, що проходить за контрольованої температури, вино витримується у французьких дубових бочках протягом 18 місяців. Цей процес забезпечує напою глибину смаку, насиченість та тривалу ароматичну стійкість Смак: на смак вино насичене, структуроване, із приємною кислинкою, оксамитовими танінами та тривалим післясмаком, у якому проявляються нюанси ванілі та спецій. Цей напій вирізняється глибокою гармонійністю та складністю. Аромат: ароматичний букет зачаровує поєднанням нот чорної смородини, спілої вишні, ожини, доповнених відтінками прянощів, шоколаду та легкого тютюнового акценту. Гастрономічне поєднання:  Marchesi Mazzei Concerto di Fonterutoli Toscana IGT чудово поєднується зі стравами високої кухні. Воно підходить до страв із червоного м’яса, зокрема стейків, рагу чи качки з ягідними соусами. Вино гармонійно доповнить зрілі сири, такі як пармезан, горгонзола або пекоріно. Воно також стане відмінним супроводом до пасти з трюфелями або страв на основі дикої дичини. Температура подачі: оптимальна температура подачі цього вина становить 16–18 °C. Рекомендується декантувати його за годину до подачі, щоб розкрити складний букет та текстуру напою. Це дозволить повною мірою насолодитися багатогранністю смаку та аромату. Сорт винограду: 80% Санджовезе, 20% Каберне Совіньйон. Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.