Вино Livio Felluga Friulano, біле, сухе, 13%, 0,75 л

Про напій

Вино Livio Felluga (Лівіо Фелуга) Friulano яке раніше називалося Токай Фріулано, є традиційним вином із Фріулі. Воно має яскраво виражену індивідуальність і унікальний характер, гарну структуру, гармонійне поєднання фруктових, квіткових і мінеральних нот. Виноград для виготовлення вина вирощується на виноградниках у Коллі Орієнталі Фріулі, на ґрунтах, що складаються з мергелю та пісковику періоду еоцену. Урожай збирається вручну наприкінці вересня. На виноробні плоди акуратно відокремлюються від стебел і вимочуються протягом короткого терміну. Потім вони акуратно пресуються, отриманий сік обстоюється. Потім сусло ферментують при контрольованій температурою резервуарах з нержавіючої сталі. Після бродіння вино витримується на осаді у сталевих чанах шість місяців і розливається по пляшках, де дозріває ще два місяці.  Лівіо Феллуга - одне з найбільш вражаючих імен і одне з найяскравіших виноробних господарств у Фріулі. Його предки проводили рефоско та мальвазію на острові Істрія. Лівіо Феллуга - представник четвертого покоління сім'ї виноробів - переїхав до Фріулі сімдесят років тому. У п'ятдесяті роки XX століття він заснував винний завод Брач та придбав перші виноградники на пагорбі Rosazzo. Пагорб був у жалюгідному стані. З великою мужністю Феллуга розпочав пересадку старої виноградної лози та культивування нової, використовуючи унікальні ідеї та інноваційні методи. Результатом важкої роботи, виконаної з великою завзятістю і пристрастю, стало створення однієї з найвідоміших виноробень Італії. Сьогодні компанія розширила свої володіння на горбистій території Коллі Орієнталі дель Фріулі та займає понад 160 га, з яких 135 га – чудові виноградники. Виробництво складає в середньому 650 000 пляшок на рік, які експортуються по всьому світу. Лівіо Феллуга, як і раніше, пристрасно відданий справі та із задоволенням передає своїм дітям, у яких бачить сьогодення та майбутнє компанії, любов до землі, багаті знання та традиції виноробства Фріулі. Аромат: витончений, інтенсивний з тонами цитрусів, листя томатів, мигдалю з тонами аґрусу, абрикоса, ківі, персика, квіток лимона, жасмину, троянди, цитрусових, бергамота Смак: обволікаючий, складний, живий, м'який з гарною свіжістю, нотками стиглого яблука, сухофруктів, ванілі з бальзамічними натяками шавлії та чебрецю. У післясмаку цитрусовому легка гіркуватість Гастрономічне поєднання: добре як аперитив, підійде до риби, жирних сирів, прошутто крудо, салямі та іншими м'ясними закусками Температура: 12 - 14°C Сорт винограду: Фріулано Регіон: Фріулі-Венеція-Джулія Виробник: Livio Felluga, Італія. Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.