Вино La Crema Pinot Noir Willamette Valley 2017, червоне, сухе, 13,5%, 0,75 л

Про напій

Вино La Crema (Ла Крему) Pinot Noir Willamette Valley чудовий Піно Нуар з Орегону.  Виноградник: Прохолодний аппелласьйон Willamette Valley простягається на 120 миль, також відомий виробництвом унікальних вин та здатністю знаходити дивовижний баланс між виразом Старого та Нового Світу. Завдяки середземноморському клімату з морським впливом та різноманітним видам ґрунтів, Долина Вілламетт визнана одним із найкращих місць для вирощування Піно Нуара у світі. Тут народжується вино з високою кислотністю, яскравою структурою та виразним букетом. У цьому аппелласьоне Піно Нуар набуває кращого вигляду з глибоким і багатим характером. Спосіб виробництва: Збір урожаю проходив вручну, відсортований у ранковій прохолоді перед відправкою на виноробню. Ягоди відокремили від гребенів, тільки частину винограду не відокремлювали від гребенів перед ферментацією. Холодна мацерація тривала до 5 днів, після додавання дріжджів сусло відправили на бродіння у відкритих ємностях, шапка перемішувалась до 2 разів на день. Перед розливом у бочки вино 2 дні провело в нейтральних ємностях. Спосіб витримки: Витримка 8 місяців у бочках із французького дуба, частина нові, частина повторного використання. Компанія Kendall-Jackson розпочала свою діяльність у 1981-му і зараз є найбільшим у Каліфорнії виробником ферментованого в бочках Шардоні. Нещодавно компанія взяла курс на придбання власності та виноградників переважно у США, таким чином, в даний час компанія володіє 21 різною маркою. І лише одна з них зветься Kendall-Jackson. Колір: рубіновий Смак: насичений, соковитий, бархатистий смак із фруктовими нотками та вираженою кислотністю Аромат: інтенсивний аромат з нотами вишні, малини, сливи та дубовими відтінками Гастрономічні поєднання: курка, мідії, тушкований лосось, сочевичний суп, каре ягняти з розмарином Температура подачі: 16-18 °C Сорт винограду: Піно Нуар Регіон: Орегон Виробник: La Crema, США. Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного .