Вино Kara Tara Chardonnay, біле, сухе, 12%, 0,75 л

Про напій

Вино Kara Tara (Кара Тара) Chardonnay   - Виноградники розбиті у Стелленбоші, Паарл. Вік лоз 35 років. Висота виноградників 150-250 м н.р.м. Виробництво: Виноград збирають вручну в невеликі ящики та одразу відправляють на виноробню. Виноград пресують, відстоюють і відправляють на ферментацію: дубові бочки (50%) і чани з нержавіючої сталі (50%). Витримка: проводилася у дубових бочках на осаді 8 місяців. Кара-Тара - це спільне підприємство Рудгера ван Вік (Кращий молодий винороб року у Diners Club 2018) та Хосе Конде зі Stark-Condé Wines. Назва Кара-Тара належить до містечка неподалік Найсни, де виріс винороб Рудгер ван Вік. У перекладі з традиційного койсана воно означає «глибокі темні тіні» і відноситься до річки Каратару, що протікає через місто. Виноград вирощують на ретельно відібраних виноградниках преміум-класу у Західному Кейптауні. Аромат: нотки лимона, грейпфрута, відтінки мигдалю, мінералів Смак: соковитий, витончений з відтінками цитрусових Гастрономічна сполучність: у парі з лососем, сирами, морськими делікатесами Температура подачі: 10-12 °С Сорт винограду: Шардоне Виробник: Kara Tara, ПАР. Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного