Вино Illuminati Dino Ilico, червоне, сухе, 0,75 л

Про напій

Вино Illuminati Dino (Діно Ілюмінаті) Ilico - використовується виноград сорту Матепульчано, вирощений у виноградниках, що розташовані на висоті 260 метрів над рівнем моря в комуні Controguerra в регіоні Абруццо. Лози виростають переважно на глинистих ґрунтах і мають густину посадки 1100 рослин на один гектар. Зазвичай урожай починають збирати у першій декаді жовтня. Виноград ретельно відбирають, відокремлюють від гребенів та дроблять. Традиційна для червоних вин вініфікація здійснюється в ємностях із нержавіючої сталі при температурі 28°С та супроводжується тривалою мацерацією. Після закінчення яблучно-молочного бродіння вино протягом 9-10 місяців проходить витримку в 25-гектолітрових бочках зі славонського дуба. Перед реалізацією бутильоване "Ilico" ще не менше 3-х місяців міститься у льохах господарства. Виноградники компанії простягаються на 150 акрів, їхній грунт складається з глини, піску та домішки крем'янистих порід. Проведені роботи на виноградниках значно покращили властивості традиційних сортів, що дозволило отримувати цінне та рідкісне вино. Діно Ілюмінаті неодноразово відзначався нагородами і званнями: "Винороб року", премія "Gran Canal", національний "Оскар", який визнає його одним з найкращих виноробів в Італії. Сьогодні видатні вина компанії відомі у всьому світі, вони підходять як для застіль, так і для поповнення колекцій поціновувачів італійських вин. Колір: рубіново-червоний колір з фіолетовими відблисками Смак: глибокий, повний, округлий та гармонійний, з відтінком солодки у фіналі Аромат: тонкий тон червоних фруктів, приємний і стійкий Гастрономічні поєднання: чудовий супровід до смаженого або тушкованого червоного м'яса, свійської птиці, напівзрілого сиру. Ідеально з ягнятком та козенятком Температура подачі: 16-18°С Сорт винограду: Монтепульчіано Регіон: Абруццо Класифікація: DOC Виробник: Illuminati Dino, Італія. Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.