Вино Heredad de Baroja Reserva червоне сухе 0.75 л

Про напій

Вино Heredad de Baroja Reserva глибокого рубіново-червоного кольору. Воно підкорює елегантним ароматом, витканим нотами стиглих фруктів, пряних спецій та дуба. Смак вина насичений, соковитий, добре структурований, фруктовий, з запорошеними танінами, свіжою кислотністю та довгим, сухим, пряним післясмаком з нюансами дуба. Виноробня:   Heredad de Baroja, розташована в селі Ельвіллар на півдні регіону Ріоха, була заснована в 1964 році Фернандо Меруело. Він назвав своє господарство на вшанування відомого баскського письменника. Свій шлях Меруело почав з виробництва молодих вин під назвою "Cautivo", поступово підвищуючи рівень "Cautivo" до Crianza, Reserva і Grand Reserva, тому що лози ставали старшими та з їхнього врожаю можна було виробляти складніші, найбагатші вина. У 1989 році Меруело почав експортувати свою продукцію, зараз експорт становить понад 50% всього виробництва. Після запуску нового підвалу виноробні та реконструкції старого господарство значно збільшило обороти, прагнучи збільшити річний обсяг до 2-х мільйонів пляшок вина, з яких половину складатимуть елітні вина, витримані в дубових бочках від 14 до 36 місяців. Вина Ередад де Бароха - володарі безлічі високих нагород та похвал від винних експертів та критиків. Вініфікація: для створення вина ягоди подрібнюють, а отримане сусло ферментують у чанах з нержавіючої сталі протягом 8 днів та ще 6 днів мацерують на шкірці. Етап витримки триває 24 місяці та здійснюється у бочках із французького та американського дуба. Після цього вино бутилюють і вже у пляшках додатково витримують щонайменше 12 місяців. Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати до дичини, баранини, смаженої качки, тушкованого м'яса. Добре поєднується зі зрілими сирами. Температура подавання:   16-18   °C Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.