Вино Enate Chardonnay 234 біле сухе 0.75 л

Про напій

Вино Enate Chardonnay 234 - це вишукане іспанське біле сухе вино, яке виготовляється з добірних сортів винограду, що надають йому витонченого смаку та аромату, характерного для класичних вин. Смак свіжий, насичений, з хорошою кислотністю та приємним посмаком із медовими тонами. Колір світло-жовтий зі сріблясто-зеленуватими відблисками. Аромат складний, із нотами зеленого яблука, стиглого персика, фенхелю, гуави та маракуї на витонченому мінеральному фоні. Виноробня:  Enate - одна з найвизначніших виноробень DO Somontano, піонер у виробництві Шардоне в цьому регіоні. Це вино є результатом проєкту, метою якого було змінити традиційний крихкий та надто простий образ, який часто мають іспанські білі вина. Виноград збирають вночі та доставляють на виноробню. Його поміщають до пневматичного пресу, а потім мацерують в контакті зі шкіркою протягом 5 годин. Після статичного дебурбажу за температури 10ºC протягом 48 годин чисте сусло ферментується в чанах з нержавіючої сталі за контрольованої температури (16ºC) за додаванням ретельно відібраних дріжджів. Отримане в результаті вино має елегантний та гармонійний смак, зі свіжими нотами та тривалим мінеральним посмаком. Гастрономічн і поєднання : буде чудовою парою до шашлику з креветок з базиліком, устричного севіче з васабі та коріандром, мідій із соком петрушки або пасти з песто. Температура подавання: 10-12 °C. Сорт винограду: Шардоне. Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.