Вино Desprat Saint-Verny Le Pinot Noir червоне сухе 0.75 л

Про напій

Вино Desprat Saint-Verny Le Pinot Noir блискучого середньо-рубінового кольору. Демонструє аромат свіжих червоних фруктів, вишні Амарена, чаю. Має п ривабливий фруктовий смак із ніжними танінами та збалансованою кислотністю, тонкий ягідний посмак. У 2010 році Кот д'Овернь був оголошений AOP. Виноградники регіону зосереджені навколо міста Клермон-Ферран, на околиці Центрального масиву. Поглянувши на карту Франції, можна з подивом дізнатися, що цей район належить до долини Луари. Воно й зрозуміло, адже ця місцевість ближча до північної Рони. Проте, цей куточок Франції традиційно вважається частиною долини Луари. Основним червоним виноградом є гаме, який також відомий нам за регіоном Божоле. Піно Нуар може використовуватися як доповнення. Тому 100% Піно Нуар не може бути випущений як AOP C o tes d'Auvergnes. Саме з цієї причини Піно Нуар родини Desprat має на етикетці класифікацію Puy de Dome IGP. Білі вина в Овернь виробляються тільки з Шардоне. Сім'я Desprat-Saint Verny з гордістю виробляє вулканічні вина в цьому регіоні протягом п'яти поколінь. П'єр Депра і його доньки Леа і Люсі пропонують унікальний вибір вин з виноградників, розташованих на 45-й паралелі. Територія виноградників площею 180 гектарів, розташована на горі Chaine du Puys, є об'єктом Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Вулканічне походження відбивається у великій мінеральності та незрівнянній свіжості вин. Попіл, лава та базальт складають ґрунт, на якому росте виноград. Крім того, виноградники розташовані на висоті від 300 до 600 метрів над рівнем моря. Вдень тут тепло, а вночі прохолодно, що сприяє оптимальному дозріванню винограду. Гастрономічні поєднання: cтейк тартар, паштет, шинка, паелья та різноманітні сири. Температура подавання: 1 4 -1 6 °C. Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.