Вино Decordi Vino Bianco Secco, біле, сухе, 10,5%, 0,75 л

Про напій

Вино Decordi Vino Bianco Secco має збалансований смак з помірною кислотністю і приємною фруктовістю, доповнюється тривалим післясмаком з дотиком лайма. Аромат розкривається нотами апельсинової цедри та польових квітів, оповитих пікантною хмарою екзотичних фруктів. Вино має світло-солом'яний колір. Серія вин Decordi названа на честь родини, яка з 1921 року успішно керує виноробною. Це колекція вин із 9 регіонів Італії, призначена для середнього сегменту ринку. Вина здатні задовольнити різноманітні смаки та підходять до різних випадків. Виноробня: 1921 року розпочалася історія майбутньої сімейної виноробні Decordi, яка спочатку була сімейною таверною, в якій подавали традиційні місцеві вина та страви. Квіріко Декорді Сеньйор спочатку купажував вина з місцевих сортів винограду, зокрема Фортани, Анчелотти та Ламбруско. Вони були ідеальними компаньйонами до традиційної гастрономії та дуже цінували їх. Успіх надихнув сім'ю Декорді в розвитку виноробства. Він почав сам вирощувати виноград та продавав розливні та бутильовані вина. В 1937 виноробню Decordi зареєстрували в Торгово-промисловій палаті Кремони, а в 1950 побудували перше велике виробниче приміщення потужністю понад 3 000 000 літрів. Переважна більшість продукції реалізовували у великих пляшках та великих пляшках. Компанія росла і перейшла від міжмуніципального бізнесу до продажу в інші провінції, зокрема в Ломбардію та Емілію-Романью та за кордон. У 1964 році виробничі потужності розширили та оснастили виноробню першою автоматизованою системою промислового розливу. 1973 року в компанію увійшов пристрасний енолог Квіріко Декорді Молодший. Він створив нову серію престижних вин, які вважалися продуктами найвищої якості ресторанної індустрії. У 1980-х роках компанія почала експортувати продукцію до Європи та Америки, а у 1990-х і до Японії. У 2005 році до керівництва компанією влилося четверте покоління сім'ї. З приходом Алессандро Декорді, сина Квіріко Декорді, компанія розширила виробничі потужності, і рік у рік нарощує обороти. Виніфікація: вино, створене з білих аборигенних сортів винограду, які виростають на виноградниках господарства в Ломбардії. Врожай збирається після досягнення ягодами оптимальної зрілості. Після збирання ягоди піддаються традиційній вініфікації по-білому. Бродіння проходить за суворого контролю температури у нейтральних місткостях. Після фільтрування, вино стабілізують та бутилюють. Витримка: короткочасна витримка в сталевих ємностях перед бутилюванням Гастрономічні поєднання: різноманітні морепродукти відмінно поєднуватимуться з цим вином. Також буде відмінно з нежирними сортами риби, білим м'ясом та сирами без витримки. Температура подачі: 10-12 °С Сорт винограду: Гарганега Треб'яно Примітка: Дизайн пляшки та етикетки на картинці може відрізнятись від фактичного.