Вино Chateau Duhart-Milon 2018, червоне, сухе, 0,75 л

Про напій

Вино Chateau Duhart-Milon (Дуар-Мілон) 2018 - елегантне, дуже добре структуроване та збалансоване вино з насиченим смаком та яскравим, гармонійним ароматом. Вино має глибокий гранатово-фіолетовий колір. Смак повний, округлий смак із шовковистою текстурою, нотами малини, черешні, гравію, кави еспресо та трав, дрібнозернистими танінами та стійким посмаком. Розкішний, багатогранний аромат вина розкривається відтінками сливового варення, пирога з ожиною, вишні в шоколаді, попурі, сандалового дерева та евкаліптової олії. Легенда: коли розпочалася історія Chateau Duhart-Milon достеменно невідомо, але вже на початку XVIII століття на високоякісних ґрунтах пагорбів Мілон, культивувалися чудові виноградники, урожай яких використовувався сусіднім Шато Лафітом для створення свого другого вина. Більшою частиною землі, понад 26 гектарів — володів пан Мандаві, ще 14 гектарів належало пані Дуар, вдові Сіра Дуарта, колишнього, як каже легенда, піратом за часів Людовіка XV, а в старості, що влаштувався в Пояку. "Піратський дім" існував у порту Пойяка до середини ХХ століття. Цей сюжет нині зображено на етикетках вин від Дуар-Мілон. За класифікацією 1855 ґрунтам Шато Дуар-Мілон, особливістю якого було те, що на землі не було як такого Замку, було присвоєно четверте місце в рейтингу вин Пойяка. З 1830 і до 1937 власниками Шато була сім'я Кастейя (Casteja). Потім Шато було продано, постійно міняло господарів і, зрештою, занепало — поступово знижувалася кількість і якість винограду, а після страшних заморозків 1956 виноградники зовсім спорожніли. Родина Ротшильд купила Шато у 1962 році. "Було б безглуздо не придбати такий прекрасний виноградник по сусідству з Лафіт", - сказав Барон Ерік де Ротшильд. Площа Шато на той момент становила 110 гектарів, з яких лише 17 займали лози. Ротшильд вклав у Шато величезні інвестиції та реалізував важливі проєкти: осушення, викорчовування та підсадження нових лоз, придбання сусідніх ділянок, реінтеграція виноградників, спорудження нових льохів. Гастрономічні поєднання: добре поєднується зі стравами з яловичини, дичини, вишуканими трюфелями, білими грибами та благородними сирами   Температура подачі: 16-18°C Сорт винограду: Каберне Совіньйон Мерло Регіон: Бордо, Пойяк Виробник: Chateau Duhart-Milon, Франція. Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.