Вино Brotte Les Eglantiers Tavel, рожеве, сухе, 0,75 л

Про напій

Вино Brotte (Бротте) Les Eglantiers Tavel має яскравий рожевий колір. Колір, смак, аромат: з ароматом червоних ягід – вишень, полуниці з нюансами з м'якоттю кісточкових фруктів – персика та нектарину, доповнені нотками апельсинових цукатів. Смак свіжий фруктовий з нотками суниці, м'якою кислотністю та елегантністю, інтенсивним сливовим післясмаком. Чудово як аперитив, або з холодними рибними закусками, пастою з морепродуктами, ковбасами в травах, куркою і салатом з гранатом, овечим сиром і скибочками дині. Подавати при температурі 13 °C Легенда: Незалежна сімейна компанія Brotte, що існує протягом трьох поколінь, була створена в 1931 році в комуні Шатонеф-дю-Пап Шарлем Броттом, одним із піонерів у розливі вин долини Рони. У 1931 році він придбав земельну ділянку і зайнявся вирощуванням винограду, проводячи успішні експерименти зі змішування сортів та витримки вина в дубових бочках. Паралельно Шарль Бротт вирішив продавати продукцію інших виноробів Південної Рони та розпочав купівельну діяльність. З метою забезпечення якості вина відбирають лише найкращий виноград. На виноградниках лози культивуються у гармонії з довкіллям, діяльність людини не домінує над природними процесами природи. Весь виноград збирають уручну. Вино розливають під впливом гравітації. Обмежується переміщення та перекачування вина для запобігання оксидації та раптовим перепадам температури. Все це для того, щоб зберегти природну імунну систему вина та обмежить кількість сірки при розливі. Це дозволяє найкраще висловити терруар. У господарстві прагнуть зберегти вина, якомога природніше, щоб забезпечити їхню справжність. Назване «Королем троянди» французьким автором Бальзаком, село Тавель знаходиться на правій стороні річки Рона, недалеко від Авіньйона та Шатонеф-дю-Пап. Це найстаріший рожевий апелласьйон у Франції і тільки рожеві вина дозволяється виробляти в цьому найменуванні. Виноградники розташовані на плато на південному сході Оранжа. Умовно апелласьйон можна поділити на три терруари: піщаний на південному сході, алювіальні тераси та галька на північному заході та вапняк на заході Вініфікація: Виноград частково збирають вручну, піддають прямому пресуванню після холодної мацерації на меззі протягом 12-24 годин для екстракції кольору. Після переливання сусла слідує спиртове бродіння при контролі температур у сталевих резервуарах протягом 8-10 днів при 18-20°C. Вино визріває на осаді та розливається у березні наступного року після врожаю Сорт винограду: Сира Гренаш Регіон: Долина Рони Виробник: Бротте, Франція. Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.