Вино Anselmo Mendes Alvarinho Contacto, біле, сухе, 0,75 л

Про напій

Вино Anselmo Mendes Alvarinho Contacto - біле сухе вино. Легкий алкогольний напій порадує своїми смаковими якостями і досвідченого дегустатора, і простого поціновувача. Алкоголь відрізняється чудовим збалансованим смаком, у якому відчуваються мінеральні тони та ніжні цитрусові мотиви. В ароматі напою відчуваються гармонійне поєднання фруктових тонів та напівтонів цитрусів. Ансельмо Мендес - винороб із тридцятирічним стажем. З раннього дитинства він мріяв стати фермером. Після закінчення школи Мендес вивчав агрономію у Лісабоні. Він виробляв напої на відомих виноробнях у кількох португальських регіонах, таких як Дору, Байррада, Бейра-Інтер'єр, Азорські острови, встиг попрацювати у Бразилії. Ансельмо присвятив своє життя дослідженню місцевого білого сорту Альбаріньо, однак, він має досвід роботи й з іншими сортами, наприклад Лоурейро та Авессу. Не можна не відзначити його величезного внеску у відновлення червоних сортів Альварельхао, Педраль і Вердельо. Альбаріньо - один з найбагатших і унікальних сортів, що є невисокими лозами з дрібними ягодами. Характеризується високим вмістом цукрів та кислот, що дозволяє отримувати збалансовані вина з помірною міцністю та середньо-високою кислотністю. Виноград має товсту шкірку з насиченими танінами та чудовою ароматикою. Ансельмо Мендес став піонером у вивченні та проведенні експериментів з цим сортом, максимально розкривши його енологічний потенціал під час ферментації та витримки у бочках, мацерації, а також при диференціації за типом ґрунту та ділянками. В 1998 Ансельмо випускає перше вино - Muros de Melgaco, результат десятирічного вивчення Альбаріньо. Сьогодні вина Anselmo Mendes широко відомі у рідній Португалії та за її межами. Продукція виноробні представлена у 40 країнах світу. Виноградники розташовані у найбільшому регіоні Виньо Верде, одному із найстаріших у країні. Він є північною точкою Португалії, його клімат сформований під впливом Атлантики, який пом'якшується гірськими масивами, що захищають лози від холодних океанських вітрів. Anselmo Mendes є у трьох долинах: Мелгасу, Ліма та Баяу. Гастрономічні поєднання: твердий сир, устриці, паста з вершковим соусом, риба, різотто, салат, морський гребінець, молюски Температура подавання: 7-10 ºC Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.