Віскі Tomatin Vintage 1990 21 yo Single Malt Scotch Whisky 50% 0.7 л

Про напій

Віскі Tomatin Vintage 1990 21 yo Single Malt Scotch Whisky солом'яного кольору. Пряний аромат віскі наповнений тонами ванілі, мармеладу, хліба та олійного пудингу. У смаку розкриваються відтінки кориці, нуги, кокосового морозива, нюанси персикового нектару. Післясмак пряний, довгий, з нотками цитрусової цедри та м'яти. Виробник: Tomatin - одна з найбільших і знаменитих шотландських винокурень на сьогодні, обсяг виробництва якої перевищує два мільйони літрів міцних напоїв на рік. Але щоб добитися таких висот віскікурні довелося пережити безліч падінь. Завод Tomatin Spey Distillery Co Ltd був офіційно заснований в 1897 році на кордоні Хайленда і Спейсайда, але збанкрутував і був змушений закритися через десять років. У 1909 році підприємство все ж таки відкривається знову, але протягом майже п'ятдесяти років обсяги виробництва залишаються мізерно малими. У 56-му році власниками гуральні було прийнято дуже важливе рішення, що вплинуло на подальшу долю заводу: вони придбали другу пару перегінних кубів, збільшивши виробництво та розвивши свій бізнес. Через кілька років винокурня вже володіла одинадцятьма кубами, вважаючись однією з найбільших у Шотландії. Через десятиліття кубів стало 23, а продукція, що випускається, обчислювалася десятками мільйонів літрів алкоголю на рік. У 1987 році Tomatin Distillery була частково викуплена японськими акціонерами, а через 11 років почала належати їм повністю. В наш час винокурня не тільки продовжує успішно і плідно працювати, випускаючи понад два мільйони літрів висококласного алкоголю щорічно, але й володіє власною бондарною майстернею, яка виготовляє чудові бочки для витримки віскі. Tomatin випускає найширшу лінійку односолодових та купажованих віскі з різним віком витримки. Tomatin 21 yo 1990 - односолодовий віскі, дистильований на гуральні Tomatin Spey Distillery Co Ltd. у травні 1990 року та витриманий у бочці 21 рік, до грудня 2011 року. У процесі виробництва віскі не підфарбовується карамеллю і холодної фільтрації. Розлив віскі в рамках серії Old Malt Cask здійснила компанія Douglas Laing and Co. Реліз складає лише 340 пляшок. Гастрономічні поєднання: рекомендується вживати самостійно, чистим або з льодом. Температура подавання: 20-22°C. Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.