Віскі Ардбег Уіджідейл / Ardbeg Uigeadail, 54.2%, 0.7л, в коробці

Про напій

Код товару: УТП005550 Загальна інформація: Ardbeg Uigeadail - односолодовий віскі з острова Айла. Він був створений в 2003 році і названий на честь озера Уіджідейл, з якого беруть воду для приготування віскі, адже саме вода є запорукою успіху віскі Ардбег. Цей острівний молт витримують в дубових бочках, які раніше були заповнені бурбоном і хересом. Завдяки такій витримці Uigeadail поєднує солодкі тони з димним присмаком. Ардбег вважають одним з найбільш димних і торф'яних видів віскі через те, що вміст фенольних сполук в напої досягає максимальних 50 мг (за стандартних 20-35 мг в інших острівних віскі). Уіджідейл володіє неповторними ароматами моря через близькість заводу до узбережжя, так як під час витримки віскі вбирає аромат водоростей, йоду і солі. Для збереження ароматів торфу і моря Ardbeg не використовують холодну фільтрацію. Напій же виробляють лімітованими тиражами. Ardbeg Uigeadail був названий в 2009 році «Віскі року» Джимом Мюрреєм - творцем «Біблії віскі». Що цікаво, Ардбег Уіджідейл потіснив свого ж побратима Ardbeg Ten, який був названий кращим в 2008-му. Смак: Насичений, потужний, повний, з торф'яними нотами, хересної солодкістю, димними тонами, солонуватими деревними інтонаціями, відтінками сірки і фруктової солодкістю стиглих садових плодів. Післясмак тривалий, димний, солонуватий, з тонами йоду. Аромат: Яскравий, димний, багатий, різноманітний, з тонами морської солі, нотками торфу, водорослевими інтонаціями, відтінками йоду, гармонійно поєднуються з нюансами сухофруктів. Гастрономічне поєднання: Рекомендований до вживання в чистому вигляді або з додаванням води, прекрасний в тандемі з подкопченной рибою або сирами, чудовий з м'ясом на грилі. Колір: Тепле, дуже насичене, темний, бурштиновий. Тип: Односолодовий віскі. Регіон: Острів Айла (Islay). Витримка: В дубових бочках, які раніше були заповнені бурбоном і хересом. Сайт виробника: www.ardbeg.com