Вино Вінья Трeббіо, К'янті Класіко Гран Селеціоне / Vigna Trebbio, Chianti Classico Gran Selezione, Castello di Meleto, червоне сухе 0.75л

Про напій

Код товару: УТП065278 Загальна інформація: Vigna Trebbio, Chianti Classico Gran Selezione — справжня «ікона» тосканського виноробства, що представляє найвищу сходинку класифікації К’янті Класіко. Вироблене із сорту Санджовезе, вирощеного на окремому винограднику — Vigna Trebbio на висоті близько 350–400 метрів над рівнем моря, що забезпечує ідеальну вентиляцію та перепад денних і нічних температур. Урожай збирають вручну й проводять ферментацію за контрольованої температури. Після завершення спиртового бродіння вино залишають в контакті зі шкіркою протягом приблизно 15-20 днів. Фінальна витримка проходить у дубових французьких бочках об’ємом 30 гл впродовж 27 місяців. Vigna Trebbio, Chianti Classico Gran Selezione відрізняється від «молодших» версій К’янті своєю глибиною та потенціалом до витримки. Перед вживання його варто декантувати мінімум за 1 годину до вживання. Смак: Повнотілий, структурований смак з шовковистими, але відчутними танінами, збалансованою кислотністю і довгим післясмаком. Аромат: Відчутні ноти стиглої вишні, ожини, фіалки в обрамленні тютюну, шкіри й пряних спецій. Колір: Глибокий рубіновий Гастрономічне поєднання: Найкраще доповнить стейк по-флорентійськи, дичину, дуже витримані сири та страви з трюфелем чи лісовими грибами Температура подачі: 18 °С Сорт винограду: Санджовезе Регіон: Тоскана (Італія) Сайт виробника: www.castellomeleto.it