Вино Троваті, Неро д'Авола / Trovati, Nero d'Avola, Mezzacorona, червоне сухе 0.75л

Про напій

Код товару: УТП047348 Загальна інформація: Trovati "Nero d'Avola" Sicilia DOC — червоне сухе італійське вино, що демонструє широку палітру смакових характеристик. Виготовлене з сорту Неро Д’Авола, який називають «Принцом енологічного відродження Сицилії». Культивують його в Самбука-ді-Сицилія, провінції Агрідженто, де отримують зрілі й структуровані ягоди. Лози ростуть на глинистій місцевості з помірною кількістю сонячного світла й вологи. Плоди збирають лише після досягнення повного ароматичного та поліфенольного дозрівання. Спиртове бродіння зі шкіркою триває 6-8 днів при 22 °С, а далі проводять яблучно-молочне бродіння з використанням відібраних бактерій. Остаточне дозрівання проходить 6 місяців у французьких діжках. Італійське вино має виразну органолептику та точно приверну увагу цінителів червоних вин з фруктовим характером. Приємна структура й насичений букет Trovati "Nero d'Avola" Sicilia DOC ідеально поєднуються з типовими сицилійськими стравами, Spaghetti alla Norma та баклажанами з копченим сиром Рікота. Смак: М'який та оксамитовий смак з чіткими тонами темних лісових ягід й червоних фруктів Аромат: Інтенсивні відтінки темної смородини, лісової суниці й терпкого граната. Колір: Насичений рубіново-червоний з відблисками фіолетового. Гастрономічне поєднання: Відмінно поєднується з ризото, стравами з запеченої пасти, червоним м’ясом, бараниною та пікантними сирами. Температура подачі: 16-18 °С Сорт винограду: Неро Д’Авола Регіон: Сицилія (Італія) Сайт виробника: www.mezzacorona.it