Вино Тесте Дуре, Амароне Резерва / Teste Dure, Amarone Riserva, Buglioni, червоне сухе 0.75л

Про напій

Код товару: УТП036162 Загальна інформація: Teste Dure, Amarone Riserva — дивовижне червоне сухе вино, що є візитною карткою бренду Cantina Buglioni. Це вино вініфікують тільки в найкращі роки й лише в обмеженій кількості. Бездоганний смак та майже нескінченний післясмак роблять його одним з найкращих вин Amarone. Виноградники Сант-Амброджо знаходяться на висоті 151 метр над рівнем моря та характеризуються родючими бурими глинистими грунтами. Після лагідного ручного збирання наприкінці вересня ягоди сушать протягом 3 місяців. Ручне дроблення та віджимання винограду без гребенів проходить у січні. Ферментація та мацерація сусла триває 50 днів зі щоденним перекачуванням та наступною малолактичною ферментацією. Вино дозріває в амфорі 12 місяців та витримується в тонно 3 місяці. Потім його залишають для довитримки щонайменше на 30 місяців у пляшці. Смак: Яскраве поєднання чорного перцю, гвоздики, сухофруктів та ноток лакриці з тонкими, але присутніми танінами. Аромат: Зачаровує відтінками вишні, перестиглих фруктів, ванілі, листя тютюну, смажених білих грибів та ноток шкіри. Колір: Насичений рубіновий. Гастрономічне поєднання: Найкраще смакує до дичини, зрілих сирів та як доповнення до гіркого шоколаду 85%. Температура подачі: 16-18 °С Сорт винограду: Корвіна, Рондінелла, Молінара Регіон: Вальполічелла (Італія) Сайт виробника: buglioni.it