Вино Тасканте "Гьяйа Нера" / Tascante "Ghiaia Nera", Conte Tasca D'almerita, червоне сухе 0.75л

Про напій

Код товару: УТП018834 Загальна інформація: Червоне сухе вино Tascante Ghiaia Nera Tasca виготовляється на острові Сицилія в одному з п'яти господарств прославенного Будинки Таска - Tascante. Виноград, який використовується для цього вина, називається Нерелло Маскалезе. Це місцевий сицилійський сорт, який разом з Неро д'Авола став «візитною карткою» Сицилії. Особливістю виноробного господарства Tascante є те, що 25 гектарів його виноградників розташовані на північно-східному схилі найбільшого в Європі діючого вулкана Етна. Ділянки з виноградом на вулканічних грунтах оточені дубовими і каштановими гаями. Перебуваючи під нахилом, виноградники розташовані на більш ніж ста маленьких терасах, розділених 150 кам'яними стінами з сухої кладкою, що забезпечує хороший дренаж. Урожай для вина Tascante Ghiaia Nera Tasca збирають вручну в кінці жовтня. Вік лоз близько 15 років. Ділянки розташовані на висоті близько 600 метрів над рівнем моря. Після сортування і пресування отримане сусло проходить шестиденний мацерацию, а потім ферментацію в сталевих резервуарах при контрольованій температурі 25-30 градусів. Також обов'язкова малолактична ферментація. Вино витримується півтора року в великих бочках з славноського дуба. Після розливу по пляшках проходить додаткова витримка в льосі близько чотирьох місяців, після чого вино поступає в продаж. За останні роки вінтажі Tascante Ghiaia Nera Tasca неодноразово отримували високі оцінки від авторитетних винних критиків Роберта Паркера і Джеймса Саклінга. Смак: Соковитий, округлий смак цього вина має бархатистою структурою, ніжними танінами. У сухому післясмаку відчувається легка кислотність. Аромат: В елегантному ароматі простежуються нюанси смородини, вишні, ожини, підліску, трав'яні і ванільні ноти. Гастрономічне поєднання: Ідеальним поєднанням з цим вином стане м'ясо на грилі, паста, дичину, грибний різотто і блакитні сири. Колір: Червоний з рубіновим відливом. Сорт винограду: Нерелло Маскалезе 100%. Регіон: Італія, Сицилія. Сайт виробника: www.tascadalmerita.it