Вино Совіньйон Блан / Sauvignon Blanc, Cloudy Bay, біле сухе 13% 0.75л

Про напій

Код товару: УТП017732 Загальна інформація: Свіже, інтенсивно фруктове біле сухе вино Cloudy Bay «Sauvignon Blanc» з Нової Зеландії є найчистішим втіленням духу регіону Мальборо. Його аромат рясніє яскраво вираженими характерними нотками цитрусових і окупаційних вапна, які підтримуються соковитими тонами нектаринів. Елегантний, концентрований смак демонструє акценти стиглих кісточкових фруктів і лемонграсу в поєднанні з чарівною мінеральної. Його жива кислотність призводить до тривалого апетитного післясмаку, що говорить про витримку напою в дубових бочках. Порівняно молоде виноробне господарство Cloudy Bay спеціалізується на виробництві цього незвичайного вина, що відображає все багатство і унікальність місцевого терруара. Виноград для Sauvignon Blanc надходить з різних ділянок долини Вайрано. Поєднання добре дренованих кам'янистих сухих ґрунтів і сонячного морського клімату Мальборо зі значними коливаннями температур між вдень і вночі, допомагає ягодам досягти оптимальної зрілості і ідеального балансу кислотності. Для збереження свіжості винограду його збирають в прохолодний вечірній час виключно вручну і протягом декількох годин дестеблюють і віджимають. Отриманий виноградний сік охолоджується і відстоюється протягом 48-72 годин, ферментація виготовляється головним чином в резервуарах з нержавіючої сталі з сумішшю культурних і диких дріжджів. Близько 10% суміші ферментує при більш високих температурах в старих французьких дубових барріках і чанах великого обсягу. До остаточного купажу Sauvignon Blanc входять тільки найкращі партії. Смак: Освіжаючий, шовковистий, дуже насичений, з хрусткою кислотністю і гармонійною мінеральністю з натяками стиглих фруктів і лимонної трави. Оздоблення стійка, гладка, трохи пряна. Аромат: Легкий, свіжий букет домінує яскравими нотами грейпфрута і стиглого лайма, з нюансами мінералів і тропічних фруктів. Гастрономічне поєднання: Чудовий освіжаючий аперитив, вино прекрасно саме по собі, гармонійно поєднується з морепродуктами, пряними тайськими стравами, салатами. Колір: Блідий солом'яно-жовтий. Сорт винограду: Совіньйон Блан. Регіон: Нова Зеландія, Мальборо. Сайт виробника: www.lvmh.com *Рік врожаю може відрізнятися. Зв'яжіться, будь ласка, з операторами веб-маркету OKwine, щоб уточнити всі деталі.