Вино Соньо Медітерранео, Тенута Казадеї / Sogno Mediterraneo, Tenuta Casadei, червоне сухе 0.75л

Про напій

Код товару: УТП069523 Загальна інформація: Sogno Mediterraneo, Tenuta Casadei — червоне сухе вино з Тоскани, створене з купажу сортів Гренаш, Сіра та Мурведр, які надають виразного середземноморського характеру. Виноград вирощують на виноградниках із середньощільними кам’янистими ґрунтами з нейтральним рівнем pH, що сприяє гармонійному розвитку лоз. Урожай збирають вручну з вересня до початку жовтня, коли ягоди досягають оптимальної стиглості та максимально розкривають свій потенціал. Після збору виноград охолоджують протягом 24 годин, далі ягоди делікатно пресують і проводять ферментацію з використанням природних дріжджів у цементних резервуарах та теракотових амфорах. Після малолактичної ферментації вино витримують у французьких дубових бариках протягом 12–14 місяців, що формує його глибину та складність. Завдяки ретельно продуманому процесу виробництва та потенціалу витримки понад 10 років Sogno Mediterraneo є вдалим вибором як для особливих подій, так і для колекціонування. Смак: Насичений і гармонійний, з оксамитовою текстурою, м’якими танінами та відтінками темних ягід і солодких спецій у тривалому післясмаку Аромат: Інтенсивний аромат розкривається нотами ожини, смородини, чорного шоколаду та делікатними тютюновими нюансами Колір: Глибокий рубіново-червоний Гастрономічне поєднання: Прекрасно поєднується з ягнятиною, тушкованим м’ясом, витриманими сирами та пастою з соусами з дичини Температура подачі: 16 -18 °C Сорт винограду: Гренаш, Сіра, Мурведр Регіон: Тоскана (Італія) Сайт виробника: www.tenutacasadei.it