Вино Совіньйон, Колліо / Sauvignon, Collio, Marco Felluga, біле сухе 0.75л

Про напій

Код товару: УТП036410 Загальна інформація: Sauvignon, Collio — делікатне біле сухе вино створене з ягід Совіньйон Блан, вирощених на виноградниках у комуні Колліо на висоті 80-250 метрів над рівнем моря. Горбиста місцевість всіяна давніми грунтами, що сформувалися в еоцені та складаються з шарів вапняку й глини. Морські бризи, від водойми за 20 кілометрів від виноградників, й довколишні Альпи охолоджують виноград після теплого сонячного дня та створюють ідеальні умови для добре структурованих білих вин. Збір врожаю проводять вручну на початку вересня й одразу піддають ніжному пресуванню та холодній мацерації на шкірці. Ферментація здійснюється в резервуарах з нержавіючої сталі при контролі температурі, з подальшою витримкою на осаді протягом декількох місяців. Sauvignon, Collio є істинним зразком італійського виноробства та найкраще доповнить страви з риби, птиці під вершковим соусом або білого м’яса. Смак: Добре структурований, збалансований смак з приємною кислотністю та свіжими тонами абрикоса, апельсина, мигдалю, нюансами спецій і тривалим квітковим післясмаком. Аромат: Інтенсивні витончені ноти шавлії, абрикосу, меду та бузини. Колір: Золотаво-жовтий. Гастрономічне поєднання: Прекрасний аперитив, добре поєднується з білим м'ясом, рибою, птицею та салатами зі спаржі. Температура подачі: 8-10 °С Сорт винограду: Совіньйон Блан Регіон: Колліо (Італія) Сайт виробника: www.marcofelluga.it