Вино Редома, Бранко / Redoma, Branco, Niepoort, біле сухе 0.75л

Про напій

Код товару: УТП065996 Загальна інформація: Redoma, Branco, Niepoort — біла версія одного з найбільш знакових вин долини Дору. Це біле сухе демонструє максимальну мінеральну міць, складність та структуру. Походить із невеликих виноградників віком понад 40 років, засаджених багатьма різними сортами винограду, на правому березі річки Дору, на висоті від 400 до 600 метрів. Сланцеві ґрунти тут надають винам багато мінеральності, елегантності і яскравої свіжості. Збір урожай проводять на початку серпня, ретельно сортують та пресують без мацерації за низької температури. Далі сусло відстоюють протягом 24 годин також за низької температури. Бродіння проходить спонтанно у французьких дубових бочках об'ємом 228 та 500 літрів протягом 8 місяців. Redoma, Branco, Niepoort вважають одним із найкращих виразів свого теруару з хорошим потенціалом розвитку в пляшці до 10–15 років. Смак: Щільний, добре структурований смак з високою, але врівноваженою кислотністю, доповнений відтінками білих квітів і мигдалю. Аромат: Відчутні цитрусові — лимон і апельсинова цедра, з нотками абрикоса і чітко окресленої мінеральністі. Колір: Солом’яно-зеленуватий Гастрономічне поєднання: Доповнить устриці, запечену рибу, біле м'ясо та різні вегетаріанські страви Температура подачі: 10-12 °С Сорт винограду: Кодега до Ларінью, Гувейо, Віозінью, Арінто, Рабігато, Донзеліньо Регіон: Дору (Португалія) Сайт виробника: www.niepoort.pt