Вино Монополь, Класіко / Monopole, Clasico, CVNE, біле сухе 0.75л

Про напій

Код товара: УТП059228 Загальна інформація: Monopole, Clasico, CVNE — біле сухе вино з Ріохи, яке вражає своєю чистотою та елегантністю. Виноград для нього вирощують на схилах Villalba de Rioja — понад 600 метрів над рівнем моря, на вапнякових ґрунтах, засаджених 15 років тому. Розташування лоз на схід і вирощування на шпалері захищають грона від вітру та дарують рівномірне дозрівання. Збирають ягоди виключно вручну в ящики по 20 кг. Далі плоди ніжно пресують, а сусло відстоюють у бетонних чанах — як це робили півстоліття тому. Алкогольна ферментація проходить у сталевих ємностях, після чого йде витримка на тонкому осаді в старих бочках і діжках місткістю 300, 400 і 500 літрів. У них вино проводить близько 8 місяців, поступово набираючись глибини, складності та благородного спокою. Смак: Соковитий і свіжий, з чіткою сухістю та яскравими тонами зеленого яблука, грейпфрута та манго, що надають йому чудової фруктової легкості та елегантної кислинки. Аромат: Надзвичайно яскравий і приємний, з тонкими нотами весняних квітів, тропічних фруктів та свіжих цитрусових. Колір: Яскраво-солом’яний із зеленими відблисками. Гастрономічне поєднання: Чудово поєднується з легкими стравами, такими як риба, морепродукти, салати, а також з вишуканими закусками на основі сирів чи білого м'яса. Температура подачі: 8-10°C. Сорт винограду: Макабео/Віура. Регіон: Ріоха (Іспанія) Сайт виробника: www.cvne.com